Скільки етанолу утворюється під час бродіння 90 глюкози, яка містить 20% домішок?

Содержание вопроса: Количество образовавшегося этилового спирта при брожении глюкозы

Описание:

Для решения данной задачи нам понадобится знание о молекулярных массах и мольных долях элементов в молекулах веществ.

Вначале определим, что имеется 90 глюкозы. Чтобы вычислить количество образовавшегося этилового спирта (этанола), нужно учесть, что глюкоза (С₆Н₁₂О₆) распадается на две молекулы этанола (С₂Н₅OH) и две молекулы углекислого газа (СО₂) при этом образовавшаяся масса этанола будет равна массе входной глюкозы.

Далее обращаем внимание на то, что глюкоза содержит 20% домешек. Это означает, что 20% от 90 г это домеши, а 80% - основное вещество (глюкоза). Для определения массы глюкозы умножаем ее общую массу на 0,8.

Таким образом, масса глюкозы составляет 90 г * 0,8 = 72 г.

Так как каждая молекула глюкозы образует 2 молекулы этанола, то масса образовавшегося этанола будет равна 72 г * 2 = 144 г.

Например:
Задача: Сколько этилового спирта образуется при брожении 120 глюкозы, которая содержит 25% домишек?
Ответ: Ответ будет равен 120 г * 0,8 * 2 = 192 г.

Совет: Чтобы лучше понять данную тему, рекомендуется изучить химический процесс спиртового брожения и ознакомиться с молекулярными массами соответствующих веществ.

Задание: Сколько этилового спирта образуется при брожении 80 глюкозы, которая содержит 15% домишек?