Предоставьте структурную формулу базовой аминокислоты. Какие функциональные группы присутствуют в этом соединении?
Предоставьте структурную формулу базовой аминокислоты. Какие функциональные группы присутствуют в этом соединении? Почему данная аминокислота не образует оптические изомеры? Предоставьте структурные формулы оптических изомеров аланина.
14.12.2023 13:49
Инструкция:
Аланин является одной из важных аминокислот, которая является строительным блоком белка. Его структурная формула выглядит следующим образом:
![Структурная формула аланина](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/L-Alanine_-_L-Alanin.svg/1200px-L-Alanine_-_L-Alanin.svg.png)
Аланин содержит карбоксильную (-COOH) и аминовую (-NH2) функциональные группы. Карбоксильная группа является кислотной, поэтому аланин является аминокислотой.
Аланин не образует оптические изомеры, потому что в его молекуле толькоб один атом углерода связан с четырьмя различными группами (H, CH3, COOH, NH2). Это значит, что аланин обладает асимметричным атомом углерода (хиральностью), но все четыре заместителя вокруг него имеют одинаковый приоритет (H < CH3 < COOH < NH2). Поэтому, он не способен образовывать оптические изомеры с двумя дистинктными пространственными ориентациями, так как все четыре группы эквивалентны.
Дополнительный материал:
Задача: Изобразите структурные формулы оптических изомеров D-аланина.
Решение: D-аланин также имеет аминовую и карбоксильную функциональные группы, но их пространственное расположение отличается от L-аланина. Структурные формулы D-аланина:
![Структурные формулы D-аланина](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/from_l-alanine_to_d-alanine.png/400px-from_l-alanine_to_d-alanine.png)
Совет:
Для лучшего понимания структурного строения аминокислоты и ее оптических изомеров, полезно изучить свойства хиральности и асимметричных атомов углерода. Также рекомендуется практиковаться в изображении структурных формул аминокислот и их изомеров.
Задание для закрепления:
Составьте структурную формулу оптического изомера L-аланина.