Пожалуйста, выберите правильные утверждения, которые характеризуют свойства жиров: 1) Электрический ток проводят водные

Суть вопроса: Свойства жиров

Разъяснение: Жиры - это класс веществ, которые широко распространены в природе и являются важными компонентами пищи. Они имеют свои характеристические свойства, которые помогают определить их типы.

1) Неправильное утверждение. Жиры не проводят электрический ток, так как они являются некондуктивными веществами. Однако, в некоторых случаях, если жир содержит примеси в виде воды или других растворенных веществ, он может стать проводимым для электричества.

2) Правильное утверждение. Растительные жиры обычно остаются жидкими при комнатной температуре. Примерами таких растительных жиров являются растительное масло и оливковое масло.

3) Правильное утверждение. Жиры могут представлять собой вещества, которые напоминают мази. Например, жир в морской рыбе имеет такую консистенцию.

4) Неправильное утверждение. Растительные жиры обычно являются жидкими при комнатной температуре, а не твёрдыми.

Совет: Для лучшего понимания свойств жиров, рекомендуется провести дополнительные исследования и изучить различные типы жиров, их функции в организме и их использование в пище.

Закрепляющее упражнение: Выберите правильные утверждения, которые характеризуют свойства жиров.
а) Жиры проводят электрический ток.
б) Растительные жиры обычно твёрдые при комнатной температуре.
в) Жиры могут быть в виде мази.
г) Растительные жиры обычно жидкие при комнатной температуре.
Ответ: б), в), г).