Необходимо определить количество вещества и массу сахарозы, которая была полностью гидролизована, если получено

Суть вопроса: Разложение сахарозы гидролизом

Пояснение: Гидролиз сахарозы – это процесс, в результате которого сахароза разлагается на моносахариды фруктозу и глюкозу. Для решения этой задачи, нам понадобятся данные о количестве полученной глюкозы и потерях в процессе.

Сахароза (C12H22O11) гидролизуется по реакции:
C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6

Дано:
Количество глюкозы (C6H12O6) = 7,2 моль

Необходимо найти:
Количество вещества и массу сахарозы (C12H22O11)

Решение:
Из уравнения реакции видно, что каждая молекула сахарозы распадается на две молекулы глюкозы. Таким образом, количество полученной глюкозы будет в два раза больше количества сахарозы.

Количество сахарозы = 7,2 моль / 2 = 3,6 моль

Для расчета массы сахарозы воспользуемся молярной массой сахарозы:
Молярная масса сахарозы = 12 * 12 + 22 * 1 + 11 * 16 = 342 г/моль

Масса сахарозы = Количество вещества * Молярная масса
Масса сахарозы = 3,6 моль * 342 г/моль = 1229,2 г

Например:
Количество глюкозы, полученное при гидролизе сахарозы, составляет 7,2 моль. Определите количество вещества и массу сахарозы.

Совет:
Для понимания данной задачи, необходимо знать уравнение реакции гидролиза сахарозы и уметь применять молярные массы. Также помните, что количество молекул или моль вещества не может быть отрицательным числом.

Упражнение:
Если при гидролизе сахарозы получили 10 моль глюкозы, какое количество вещества сахарозы было использовано? Какая будет масса этой сахарозы?