Накапайте 3 - 5 капель одеколона в колбу с пипеткой. Потрясите сосуд и вдохните запах его содержимого. Затем положите

Содержание: Интенсивность запаха вещества

Объяснение: Интенсивность запаха вещества зависит от концентрации его молекул в воздухе. Когда вещество испаряется, его молекулы перемещаются из жидкой или твердой фазы в газообразную фазу и разбредаются по объему. Чем больше молекул вещества в воздухе, тем более ощутим и интенсивен запах.

В первом случае, когда мы накапали несколько капель одеколона и вдохнули его запах, интенсивность запаха будет достаточно высокой. Молекулы одеколона будут присутствовать в относительно большом количестве в воздухе и будут достигать наших носовых рецепторов в значительном количестве.

Однако, когда мы положим кукурузные палочки в колбу, произойдет адсорбция (присоединение молекул вещества к поверхности твердого вещества). Молекулы одеколона будут адсорбироваться на поверхности палочек, что снизит их концентрацию в воздухе колбы. Поэтому, когда откроем колбу через 1-2 минуты и вдохнем запах, его интенсивность будет ниже по сравнению с первым случаем.

Пример:
Запах одеколона будет более интенсивным в первом случае, когда его молекулы не взаимодействуют с кукурузными палочками и находятся в воздухе колбы в высокой концентрации.

Совет:
Для лучшего понимания изменения интенсивности запаха вещества при взаимодействии с другими веществами, можно провести эксперименты с разными материалами, добавляя их в колбу с веществом и наблюдая за изменением запаха.

Задача на проверку:
Представьте, что вы проводите подобный эксперимент с другими запахающими веществами, например, лавандой и мятой. Как вы думаете, как изменится интенсивность запаха в каждом случае? Объясните.

Тема занятия: Интенсивность запаха

Описание: Интенсивность запаха одеколона изменится в первом и втором случаях.

При добавлении 3-5 капель одеколона в колбу и после ее потряски, запах одеколона будет достаточно интенсивным. Это происходит потому, что при потряске маленькие капли одеколона испаряются и заполняют пространство в колбе. Когда мы вдыхаем запах, молекулы одеколона попадают в наши носовые полости и стимулируют рецепторы обоняния, что вызывает ощущение запаха.

Затем, если мы добавим несколько кукурузных палочек в колбу и закроем ее пробкой перед ее потряской, запах одеколона не будет таким интенсивным. Это происходит из-за того, что кукурузные палочки впитывают некоторое количество одеколона, тем самым уменьшая количество испаряющихся молекул в пространстве колбы. Когда мы вдыхаем запах после открытия пробки, молекулы одеколона, которые еще остались, попадают в наши носовые полости, но их количество ниже, поэтому запах становится менее интенсивным.

Доп. материал:
Запах одеколона будет более интенсивным в первом случае, когда 3-5 капель одеколона добавляются в колбу с пипеткой и затем потрясаются, в то время как во втором случае, после добавления кукурузных палочек и их поглощения некоторого количества одеколона, запах станет менее интенсивным.

Совет:
Чтобы лучше понять изменение интенсивности запаха в разных случаях, рекомендуется представить, что молекулы одеколона в колбе - это маленькие частицы, которые заполняют пространство. Когда маленькие капли добавляются и потряски происходят, молекулы одеколона перемещаются по всему объему колбы, что делает запах более интенсивным. Во втором случае, когда кукурузные палочки поглощают часть одеколона, количество испаряющихся молекул сокращается, что уменьшает интенсивность запаха.

Ещё задача:
Как вы думаете, изменится ли интенсивность запаха одеколона, если вместо кукурузных палочек мы положим пару ломтиков лимона в колбу и проведем эксперимент? Объясните ваш ответ.