Реакции определения растворов глюкозы, этандиола и пропионового альдегида в пробирках
Химия

Какой реактив наиболее подходит для определения растворов глюкозы, этандиола и пропионового альдегида в пробирках?

Какой реактив наиболее подходит для определения растворов глюкозы, этандиола и пропионового альдегида в пробирках? Можете составить уравнения реакций, указать условия и признаки протекания этих реакций?
Верные ответы (1):
  • Chudesnyy_Korol
    Chudesnyy_Korol
    44
    Показать ответ
    Тема: Реакции определения растворов глюкозы, этандиола и пропионового альдегида в пробирках

    Описание: Для определения растворов глюкозы, этандиола и пропионового альдегида в пробирках, наиболее подходящим реактивом является толлес-редукция. Реакция толлес-редукции основана на взаимодействии альдегидов с аммиачным серебром(I) в присутствии гидроксида аммония.

    Уравнение реакции толлес-редукции для глюкозы: Glucose + 2Ag(NH3)2OH → 2Ag + C6H12O6 + 4NH3 + 2H2O
    Условия: присутствие аммиачного серебра(I) и гидроксида аммония.
    Признаки протекания реакции: образование серебра в виде осадка и измельчение раствора.

    Уравнение реакции толлес-редукции для этандиола: Ethandiol + 2Ag(NH3)2OH → 2Ag + C2H4O2 + 4NH3 + 2H2O
    Условия: присутствие аммиачного серебра(I) и гидроксида аммония.
    Признаки протекания реакции: образование серебра в виде осадка и измельчение раствора.

    Уравнение реакции толлес-редукции для пропионового альдегида: Propionaldehyde + 2Ag(NH3)2OH → 2Ag + C3H6O + 4NH3 + 2H2O
    Условия: присутствие аммиачного серебра(I) и гидроксида аммония.
    Признаки протекания реакции: образование серебра в виде осадка и измельчение раствора.

    Совет: Для лучшего понимания реакций и их условий, рекомендуется изучить физико-химические свойства глюкозы, этандиола и пропионового альдегида, а также свойства аммиачного серебра(I) и гидроксида аммония.

    Задача на проверку: Какой продукт образуется в результате реакции толлес-редукции пропионового альдегида с аммиачным серебром(I) в присутствии гидроксида аммония?
Написать свой ответ: