Какой объем этилового спирта возможно получить при процессе спиртового брожения глюкозы, полученной гидролизом

Тема: Процесс спиртового брожения глюкозы

Разъяснение:

Процесс спиртового брожения глюкозы является химической реакцией, при которой глюкоза, полученная гидролизом крахмала, превращается в этиловый спирт. Когда глюкоза подвергается брожению, она разлагается на алкоголи и выделяет энергию.

Для решения задачи нам дано, что масса полученной глюкозы составляет 486 г, а на каждой стадии выход продукта составляет 90%. Чтобы найти объем этилового спирта, который можно получить, мы можем использовать следующий расчет:

1. Начнем с массы полученной глюкозы, которая равна 486 г.
2. Умножим эту массу на процент выхода продукта (90%) для получения массы этилового спирта.
3. Для конвертации массы этилового спирта в объем, используем его плотность. Пусть плотность этилового спирта равна 0,79 г/мл.
4. Разделим массу этилового спирта на его плотность, чтобы получить объем.

Таким образом, полный расчет будет выглядеть так:

Масса этилового спирта = 486 г * 90% = 437,4 г

Объем этилового спирта = Масса этилового спирта / Плотность этилового спирта = 437,4 г / 0,79 г/мл ≈ 554,18 мл

Совет:
- Для лучшего понимания процесса спиртового брожения глюкозы, рекомендуется изучить химические реакции, связанные с этим процессом.
- Важно помнить, что брожение глюкозы происходит при наличии определенных условий, таких как определенная температура и наличие специальных ферментов.

Задание для закрепления:
Если масса полученной глюкозы составляет 300 г, а на каждой стадии выход продукта составляет 80%, то какой объем этилового спирта можно получить?