Каковы свойства аминоуксусной кислоты? Она: 1) остается жидкостью при нормальных условиях; 2) обладает интенсивным

Тема занятия: Свойства аминоуксусной кислоты

Инструкция: Аминоуксусная кислота, или глицин, является простейшей карбоновой аминокислотой, обладающей следующими свойствами:

1) Она остается жидкостью при нормальных условиях. Глицин имеет температуру плавления 232 °C, что позволяет ему оставаться в жидком состоянии при комнатной температуре.

2) Глицин обладает интенсивным ароматом. Этот показатель объясняется наличием гидрофильной аминогруппы (-NH2), которая обладает способностью образовывать водородные связи с водой.

3) Он взаимодействует с муравьиной кислотой. Образование сложных соединений при взаимодействии аминоуксусной кислоты с муравьиной кислотой является одним из важных свойств глицина.

4) Глицин реагирует с бутаном. Реакция глицина с бутаном может привести к образованию сложных органических соединений, таких как эфиры.

5) Он взаимодействует с щелочами. Глицин образует соль при взаимодействии с щелочами.

6) Глицин взаимодействует с этиловым спиртом. При взаимодействии глицина с этиловым спиртом могут образовываться сложные органические соединения, такие как эфиры.

Совет: Чтобы лучше понять свойства аминоуксусной кислоты, рекомендуется изучить ее структуру и химические свойства органических кислот. Также полезно ознакомиться с основными классами органических соединений их свойствами.

Закрепляющее упражнение: Какие из перечисленных свойств аминоуксусной кислоты (глицина) являются правильными? (Выберите три ответа)
а) Остается твердым при нормальных условиях.
б) Имеет интенсивный аромат.
в) Взаимодействует с уксусной кислотой.
г) Реагирует с бутадиеном.
д) Взаимодействует с лимонной кислотой.
е) Поправка на вольфрам.
ж) Взаимодействует с аммиаком.