Химия

Какова относительная молекулярная масса крахмала, учитывая, что его макромолекулы состоят из примерно 200 структурных

Какова относительная молекулярная масса крахмала, учитывая, что его макромолекулы состоят из примерно 200 структурных звеньев?
Верные ответы (1):
  • Лиска
    Лиска
    23
    Показать ответ
    Относительная молекулярная масса крахмала:

    Разъяснение: Крахмал - это полисахарид, состоящий из множества молекул глюкозы, соединенных в длинные цепочки. Каждая молекула глюкозы в крахмале является структурным звеном. Для нахождения относительной молекулярной массы крахмала, мы должны учесть массу каждого структурного звена и умножить ее на количество таких звеньев в макромолекуле крахмала.

    Относительная молекулярная масса (Мr) равна сумме отдельных масс каждого атома. Масса одного атома гидрогена (Н) равна 1 грамм/моль, а масса одного атома кислорода (О) равна 16 грамм/моль. В молекуле глюкозы (C6H12O6) мы имеем 6 атомов углерода (C), 12 атомов водорода (H) и 6 атомов кислорода (O).

    Масса одной молекулы глюкозы равна:
    (6 * масса атома углерода) + (12 * масса атома водорода) + (6 * масса атома кислорода).

    Затем количество массы одной молекулы глюкозы умножается на количество структурных звеньев в макромолекуле крахмала (в данном случае 200), чтобы получить относительную молекулярную массу крахмала.

    Пример использования:
    Для расчета относительной молекулярной массы крахмала, используем формулу:

    (Mr крахмала) = (масса глюкозы) * (количество структурных звеньев)

    (Mr крахмала) = ((6 * масса углерода) + (12 * масса водорода) + (6 * масса кислорода)) * 200

    Советы:
    - Перед тем, как начать решение задачи, ознакомьтесь с информацией о молекулах, атомных массах и формулах, связанных с заданной темой.
    - Используйте периодическую систему элементов, чтобы определить атомные массы для расчетов.
    - Проверьте свои расчеты на правильность, убедившись, что все единицы измерения согласованы.

    Дополнительное задание:
    Оцените относительную молекулярную массу крахмала, если он содержит 300 структурных звеньев, а каждое звено состоит из 7 атомов углерода, 14 атомов водорода и 7 атомов кислорода.
Написать свой ответ: