Какова масса полученного мыла, если гидроксид натрия избыточен в реакции с 2,67 кг тристеарата глицерина, а выход

Суть вопроса: Масса полученного мыла в реакции омыления

Описание: Реакция омыления является одним из способов получения мыла. В этой реакции тристеарат глицерина (жир) превращается в мыло и глицерин. Чтобы рассчитать массу полученного мыла, необходимо знать коэффициенты реакции и молярные массы соединений.

Сначала найдем молярную массу тристеарата глицерина (состоящего из трех остатков стеариновой кислоты и одного остатка глицерина). Суммируем молярные массы каждого элемента в составе молекулы и умножаем на их количество:
Молярная масса стеариновой кислоты (C18H36O2) составляет 284,48 г/моль.
Молярная масса глицерина (C3H8O3) составляет 92,09 г/моль.
Молярная масса тристеарата глицерина будет равна:
(3 * 284,48 г/моль) + (92,09 г/моль) = 945,43 г/моль.

Далее нужно узнать, сколько моль тристеарата глицерина было задействовано в реакции. Для этого возьмем массу тристеарата глицерина и разделим ее на его молярную массу:
Моль тристеарата глицерина = масса / молярная масса.
Таким образом,
Моль тристеарата глицерина = 2,67 кг / 945,43 г/моль = 0,00282 моль.

Теперь используем коэффициенты реакции, чтобы определить массу полученного мыла относительно тристеарата глицерина.
Коэффициенты реакции между тристеаратом глицерина и гидроксидом натрия следующие:
2 C57H110O6 + 6 NaOH → 6 C17H35COONa + C3H8O3
Таким образом, соотношение между тристеаратом глицерина и мылом составляет 2:6.

Масса полученного мыла = (моль тристеарата глицерина) * (масса мыла / моль мыла).
Масса мыла указана в задаче как неизвестная величина.
Таким образом, масса полученного мыла = 0,00282 моль * масса мыла / 2 моль.

Демонстрация: Найдите массу полученного мыла, если масса тристеарата глицерина равна 2,67 кг.

Совет: При решении подобных задач всегда важно следить за соотношением между реагентами, используя коэффициенты реакции.

Закрепляющее упражнение: Какова будет масса полученного мыла, если в реакции было использовано 3,5 кг тристеарата глицерина?