Какова масса глицерина (в килограммах), получаемого при гидролизе 1 тонны тристеарата, если 89% жира отщепляется

Суть вопроса: Гидролиз тристеарата

Объяснение: Гидролиз тристеарата - это химическая реакция, при которой тристеарат разлагается под влиянием воды на глицерин и стеариновую кислоту. В данной задаче нам нужно найти массу глицерина, получаемого при гидролизе 1 тонны (1000 килограммов) тристеарата.

Согласно условию задачи, 89% жира отщепляется по массе. Это означает, что из 1000 кг тристеарата получается 89% от этого значения в виде глицерина. Чтобы найти массу глицерина, нужно умножить 1000 кг на 0.89 (или умножить на 89%):

Масса глицерина = 1000 кг * 0.89 = 890 кг.

Однако, в условии задачи также указано, что выход глицерина составляет 75% от максимально возможного значения. Это означает, что полученная в результате гидролиза масса глицерина составляет 75% от найденной ранее массы:

Масса глицерина = 890 кг * 0.75 = 667.5 кг.

Таким образом, масса глицерина, получаемого при гидролизе 1 тонны тристеарата, равна 667.5 кг.

Совет: Чтобы понять задачи на гидролиз и рассчеты массы продуктов реакции, полезно усвоить значения процентного выхода и процента отщепленного вещества. Также следует проработать задачи с подобными условиями, чтобы лучше понимать логику решения.

Практика: Какова масса глицерина, получаемого при гидролизе 2.5 тонны трипальмитината, если 80% жира отщепляется по массе, а выход глицерина составляет 70% от максимально возможного?