Какова будет концентрация сахара в сыром варенье из черной смородины, приготовленном из 1 кг ягод и 1,5 кг сахара?

Суть вопроса: Расчет концентрации сахара в сыром варенье

Пояснение:

Для расчета концентрации сахара в сыром варенье, можно использовать формулу:

Концентрация сахара (в г/мл) = Масса сахара (в г) / Объем варенья (в мл)

В данной задаче, нам даны масса ягод (1 кг) и масса сахара (1,5 кг). Чтобы рассчитать объем варенья, нужно знать плотность варенья. Предположим, что плотность варенья составляет 1 г/мл. Тогда объем варенья можно рассчитать, используя следующую формулу:

Объем варенья (в мл) = Масса ягод (в г) + Масса сахара (в г)

Теперь мы можем рассчитать концентрацию сахара по формуле:

Концентрация сахара = 1,5 кг / (1 кг + 1,5 кг) = 1,5 кг / 2,5 кг

Концентрация сахара = 0,6 г/мл

Например:

Допустим, у нас есть 100 мл "сырого варенья" из черной смородины, приготовленного из 200 г ягод и 300 г сахара. Чтобы рассчитать концентрацию сахара, мы можем использовать формулу:

Концентрация сахара = 300 г / (200 г + 300 г) = 300 г / 500 г = 0,6 г/мл

Совет:

Для упрощения расчетов, предварительно определите плотность варенья. В реальных условиях плотность может немного отличаться, поэтому для более точных результатов лучше провести дополнительные измерения или использовать рефрактометр для определения концентрации.

Упражнение:

Имеется 2 кг яблок и 1,5 кг сахара для приготовления "сырого яблочного пюре". Рассчитайте концентрацию сахара в пюре, с предполагаемой плотностью 0,8 г/мл.