Какое из следующих веществ не входит в общий ряд? а) глицериновый триолеат б) глицериновый тринитрат в) глицериновый

Содержание вопроса: Сравнение различных веществ глицерина

Разъяснение:
Общий ряд веществ - это группа веществ, которые имеют сходную структуру и химические свойства. Мы будем сравнивать вещества, содержащие глицерин и тип группы атомов, присутствующих в каждой молекуле.

а) Глицериновый триолеат: Молекула этого соединения содержит глицерин (тригидроксипропан), связанный с триолеиновой кислотой (три непредельные двойные связи в молекуле). Это используется в производстве лубрикантов.

б) Глицериновый тринитрат: Молекула этого соединения содержит глицерин (тригидроксипропан), связанный с тремя нитратными группами (NO3). Правильное химическое обозначение этого соединения - C3H5(NO3)3. Это известно как взрывчатое вещество и используется в промышленности как взрывчатка.

в) Глицериновый тристеарат: Молекула этого соединения содержит глицерин (тригидроксипропан), связанный с тремя стеариновыми кислотами. Это используется в производстве косметических и фармацевтических продуктов.

г) Глицериновый трипальмитат: Молекула этого соединения содержит глицерин (тригидроксипропан), связанный с тремя пальмитиновыми кислотами. Пальмитиновая кислота является насыщенным жирным кислотой, которая обычно присутствует в растительных и животных жирах.

Из анализа сравнения этих веществ, мы можем сделать вывод, что глицериновый тринитрат (б) является единственным веществом, которое не входит в общий ряд, поскольку оно обладает другими свойствами - взрывчатостью. Все остальные вещества имеют структуру, сходную с глицерином и обычными жирными кислотами, имеющими применение в различных отраслях промышленности.

Дополнительный материал:
Определите, какое из следующих веществ не входит в общий ряд: а) глицериновый триолеат б) глицериновый тринитрат в) глицериновый тристеарат г) глицериновый трипальмитат.

Совет:
Чтение и понимание молекулярной структуры соединений может помочь в определении их химических свойств. Уделите внимание функциональным группам, которые присутствуют в каждом веществе, и объясните, какие свойства ими обусловлены.

Задание для закрепления:
Определите, какое из следующих веществ не входит в общий ряд? а) глицериновый триолеат б) глицериновый тринитрат в) глицериновый тристеарат г) глицериновый тримиристат.