Каким образом вы классифицируете известные вам вещества на 2 группы? На основании каких свойств вы разделили

Суть вопроса: Методы классификации веществ
Разъяснение: Вещества могут быть классифицированы на основе их физических и химических свойств. В данной задаче вещества могут быть разделены на две группы на основе их функционального назначения или химического состава.

Группа 1: Вещества, используемые в бытовых целях
- Средство для мытья посуды, стиральный порошок и шампунь - эти вещества предназначены для уборки и очистки в домашних условиях. Они содержат поверхностно-активные вещества, которые способны разрушать грязь и жиры.
- Мыло хозяйственное - это также средство для мытья, но оно имеет особенность, присущую только мылу - оно содействует образованию пены при контакте с водой.

Группа 2: Вещества, используемые в пищевой промышленности
- Кефир, столовый уксус, мякоть банана, сок лимона и витамин С («аскорбинка») - это вещества, которые могут быть использованы в пищевой промышленности или являются частями пищевых продуктов. Они содержат полезные вещества, такие как витамины, кислоты или ферменты.
- Пищевая добавка - это вещество, которое используется для улучшения внешнего вида, вкуса или увеличения срока годности пищевых продуктов.

Доп. материал: Классифицируйте следующие вещества на две группы, указав их функциональное назначение: газообразный азот и испаренное молоко.

Совет: Для лучшего понимания и запоминания классификации веществ, можно создать таблицу, разделив ее на две колонки и указав в каждой колонке примеры веществ из каждой группы.

Проверочное упражнение: Классифицируйте в следующие вещества на две группы и обоснуйте свой выбор: сахар и морская соль.