Какие вещества могут использоваться для демонстрации наличия пяти гидроксогрупп в молекуле глюкозы?

Тема урока: Поиск веществ, демонстрирующих наличие пяти гидроксогрупп в молекуле глюкозы

Пояснение: Для демонстрации наличия пяти гидроксогрупп в молекуле глюкозы можно использовать различные вещества, которые проявляют определенные реакции при взаимодействии с гидроксильными группами.

Один из способов определения гидроксильных групп в молекуле глюкозы - это реакция соединения с изопропиловым спиртом (изопропанолом). При этой реакции, глюкоза превращается в ацетат, и образуется изопропиловый эфир.

Еще один способ - это окисление глюкозы с помощью натрия хлорита. При этой реакции, глюкоза окисляется и образует глюконовую кислоту, которая может далее использоваться для определения количества гидроксильных групп в молекуле.

Например: Возьмем 10 мл раствора глюкозы и добавим к нему 5 мл изопропилового спирта. После перемешивания растворов проведем дистилляцию. Полученная смесь будет содержать изопропиловый эфир - показатель наличия гидроксильных групп в молекуле глюкозы.

Совет: Для лучшего понимания этого материала, рекомендуется изучить структуру молекулы глюкозы и ее функциональные группы. Также полезно повторить основные принципы реакций, связанных с гидроксильными группами, их взаимодействием с другими соединениями и полученными продуктами.

Ещё задача: Чем образуется при реакции глюкозы с изопропиловым спиртом? Опишите пошагово процесс и дайте структурную формулу полученного продукта.