Какие утверждения относятся к крахмалу и целлюлозе? Выберите три верных варианта из предложенных: 1) имеют общую

Содержание: Крахмал и целлюлоза

Описание: Крахмал и целлюлоза являются двумя основными видами углеводов, которые являются природными полимерами. Вот объяснение каждого утверждения:

1) Имеют общую формулу: Крахмал и целлюлоза имеют общую формулу, которая определяется их структурой и функцией. Общая формула обоих веществ - (С6H10O5)n.

2) Имеют одинаковую степень полимеризации: Крахмал и целлюлоза имеют различную степень полимеризации. Крахмал имеет более высокую степень полимеризации, чем целлюлоза.

3) Являются природными полимерами: Крахмал и целлюлоза являются природными полимерами, так как они образуются в организмах растений. Крахмал является пищевым запасом растений, в то время как целлюлоза служит структурным материалом клеточных стенок.

4) Не реагируют с "серебряным зеркалом": Крахмал и целлюлоза не реагируют с "серебряным зеркалом", так как они не содержат альдегидных групп в своей структуре.

5) Не гидролизуются: Крахмал гидролизуется панкреатическим ферментом амилазой до мальтозы, а целлюлоза гидролизуется ферментами целлюлазы до глюкозы.

Совет: Для лучшего понимания свойств крахмала и целлюлозы, рекомендуется обратить внимание на их структуру и функции в растениях. Практическое наблюдение примеров продуктов, содержащих крахмал и целлюлозу, таких как картофель и древесина, также может помочь лучше усвоить материал.

Практика: Каковы основные функции крахмала и целлюлозы в растениях?