Какие реакции позволяют проявить кислотные свойства органических веществ? 1) Взаимодействие натрия и фенола 2) Реакция

Тема занятия: Реакции, проявляющие кислотные свойства органических веществ

Разъяснение: Кислотные свойства органических веществ проявляются взаимодействием с щелочами или основаниями. Это взаимодействие может происходить через обмен протонами между кислотными и щелочными частицами. В органической химии наиболее распространены карбоксильные кислоты, которые имеют группу -COOH, способную отдавать протоны и образовывать карбоксилат-ионы. Некоторые из реакций, при которых проявляются кислотные свойства органических веществ, включают:

1) Взаимодействие натрия и фенола: При взаимодействии натрия и фенола происходит образование натриевой соли фенола и освобождение водорода. Реакция протекает следующим образом:
C6H6O (фенол) + 2Na (натрий) -> C6H5ONa (натриевая соль фенола) + H2 (водород)

2) Реакция метанола с оксидом меди 2: При взаимодействии метанола с оксидом меди 2 происходит образование медной соли метанола и выделение воды. Реакция может быть представлена следующим уравнением:
CH3OH (метанол) + CuO (оксид меди 2) -> Cu(CH3O)2 (медная соль метанола) + H2O (вода)

3) Взаимодействие муравьиной кислоты с этанолом: Под действием муравьиной кислоты этанол способен образовывать метиловый эфир муравьиной кислоты и выделяться вода. Реакция может быть представлена следующим уравнением:
HCOOH (муравьиная кислота) + C2H5OH (этанол) -> HCOOC2H5 (метиловый эфир муравьиной кислоты) + H2O (вода)

4) Реакция глюкозы с гидроксидом меди: При взаимодействии глюкозы с гидроксидом меди происходит окисление глюкозы и образование глюконата меди 2. Реакция протекает следующим образом:
C6H12O6 (глюкоза) + 2Cu(OH)2 (гидроксид меди) -> Cu(C6H11O7)2 (глюконат меди 2) + 2H2O (вода)

Пример: Какие реакции проявляют кислотные свойства органических веществ?

Совет: Для лучшего понимания, рекомендуется изучить и запомнить основные кислотные и щелочные соединения, а также их свойства и реакции.

Задача для проверки: Какая соль образуется при реакции муравьиной кислоты с этанолом?