Какие формулы у фен-тир-вала и арг-про-мет пептидов? Какой заряд у этих пептидов в нейтральной (pH=7), кислой (pH=2
Какие формулы у фен-тир-вала и арг-про-мет пептидов? Какой заряд у этих пептидов в нейтральной (pH=7), кислой (pH=2) и щелочной (pH=10) средах?
16.12.2023 22:52
Пояснение:
Фен-тир-вал (фенил-треонинил-валин) и арг-про-мет (аргинил-пролил-метионин) - это пептиды, состоящие из аминокислотных остатков фенилаланина, треонина, валина, аргинина, пролина и метионина соответственно.
Для определения формул пептидов, необходимо знать структуру аминокислот. Например, фенилаланин обозначается как Phe, треонин как Thr, валин - Val, аргинин - Arg, пролин - Pro, а метионин - Met.
Формула пептидов фен-тир-вала и арг-про-мет будет следующей:
Фен-тир-вал: Phe - Thr - Val
Арг-про-мет: Arg - Pro - Met
Касательно заряда пептидов в различных средах, заряд аминокислотных остатков изменяется в зависимости от значения рН среды.
- Нейтральная среда (pH=7): В этой среде аминокислотные остатки имеют нейтральный заряд, то есть равный нулю.
- Кислая среда (pH=2): В кислой среде группы карбоксильной кислоты (COOH) аминокислотных остатков приобретают положительный заряд (+1), аминогруппа (NH2) - нейтральный заряд (0).
- Щелочная среда (pH=10): В щелочной среде группы карбоксильной кислоты (COOH) аминокислотных остатков имеют нейтральный заряд (0), аминогруппа (NH2) - отрицательный заряд (-1).
Например:
Для определения формул и зарядов пептидов фен-тир-вала и арг-про-мет в различных средах, необходимо знать состав аминокислотных остатков пептида и pH среды, в которой рассматривается заряд.
Совет:
Для лучшего понимания остатков аминокислот и их зарядов в различных средах, рекомендуется ознакомиться с химической структурой и свойствами аминокислот.
Дополнительное задание:
Каковы будут заряды аминокислотных остатков пептида фен-тир-вала в кислой (pH=4) и щелочной (pH=9) средах?