6. What are emulsions? 1) Dispersion of one liquid in another liquid that is not miscible with the first one
6. What are emulsions? 1) Dispersion of one liquid in another liquid that is not miscible with the first one; 2) Dispersion of a solid substance in a liquid; 3) Dispersion of a liquid in a gaseous substance; 4) Dispersion of a gaseous substance in a liquid.
7. How are ashes classified? 1) As coarse dispersions; 2) As true solutions; 3) As colloidal solutions; 4) There is no correct answer.
8. What is known as the Tyndall effect? 1) Scattering of a light beam by particles of a colloidal solution; 2) Separation of water due to gel delamination; 3) Formation of a colloidal solution from a coarse dispersion system; 4) Agglomeration of particles in a colloidal solution and...
13.11.2023 05:33
Пояснение: Эмульсии - это дисперсия одной жидкости в другой жидкости, которая не смешивается с первой. В эмульсиях две жидкости не смешиваются полностью, но образуют однородную систему в виде капель одной жидкости в другой.
Пример использования: Задача номер 6 гласит: "Что такое эмульсии? 1) Дисперсия одной жидкости в другой жидкости, которая не смешивается с первой; 2) Дисперсия твердого вещества в жидкости; 3) Дисперсия жидкости в газообразном веществе; 4) Дисперсия газообразного вещества в жидкости". Правильный ответ: 1) Дисперсия одной жидкости в другой жидкости, которая не смешивается с первой.
Совет: Чтобы лучше понять эмульсии, можно представить себе пример масла, размешанного в воде. Масло и вода не смешиваются, но приближаясь к микроскопическому уровню, можно увидеть, что масло образует капли, которые диспергированы по всей воде. Сначала это может показаться сложным, но с практикой вы лучше осознаете, как работают эмульсии.
Упражнение: В каком случае возникает эмульсия? Ответьте в соответствии с номером правильного варианта из предоставленных ответов: 1) При диспергировании твердого вещества в жидкости; 2) При диспергировании жидкости в газообразном веществе; 3) При диспергировании газообразного вещества в жидкости; 4) При диспергировании одной жидкости в другой жидкости, которая не смешивается с первой.