23. Як часто недобросовісні виробники додають хімічні речовини до сметани для досягнення потрібної консистенції? Юний
23. Як часто недобросовісні виробники додають хімічні речовини до сметани для досягнення потрібної консистенції? Юний хімік вирішив перевірити наявність такої речовини в своїй купленій сметані, додаючи краплю спиртового розчину йоду до невеликого зразка сметани і спостерігаючи появу синьо-фіолетової плями. Яку речовину вказує ця реакція: А. гліцин Б. фруктоза В. крохмаль Г. гліцерол
24. Який вуглевод є найважливішою складовою клітинної стінки рослинних клітин? А. цукри Б. крохмаль В. целюлоза Г. вуглекислий газ Д. вода
25. Хто є автором теорії будови
24. Який вуглевод є найважливішою складовою клітинної стінки рослинних клітин? А. цукри Б. крохмаль В. целюлоза Г. вуглекислий газ Д. вода
25. Хто є автором теорії будови
07.12.2023 17:09
Написать свой ответ:
Объяснение: Добросовестные производители пищевых продуктов стремятся предоставить потребителям качественные и безопасные товары. Однако, некоторые недобросовестные производители могут добавлять химические вещества в сметану для достижения желаемой консистенции. Для определения наличия таких веществ в сметане, юный химик решил добавить каплю спиртового раствора йода к небольшому образцу сметаны и наблюдать появление сине-фиолетового пятна. Эта реакция указывает на присутствие глицерола в сметане.
Пример: Какая реакция указывает на присутствие глицерола в сметане: A. глицин, B. фруктоза, C. крахмал, D. глицерин?
Совет: Для лучшего понимания химических реакций и химических соединений, рекомендуется изучать основные принципы химии, такие как классификация химических веществ, свойства элементов и соединений, а также проведение экспериментов. Чтение учебников, просмотр видеоуроков и посещение лаборатории помогут углубить знания в этой области.
Упражнение: Какие вещества могут использоваться для достижения желаемой консистенции в сметане, кроме глицерола?
Инструкция: Недобросовестные производители часто добавляют химические вещества в сметану для достижения нужной консистенции. В данной задаче юный химик решил проверить наличие такого вещества в своей покупной сметане, добавляя каплю спиртового раствора йода к небольшой пробе сметаны и наблюдая появление сине-фиолетового пятна. Данная реакция указывает на присутствие глицерола (вариант Г) в сметане.
Пример:
Недобросовестные производители могут добавлять химические вещества, например, глицерол, в сметану для достижения желаемой консистенции. Юный химик решил проверить наличие такого вещества, добавив небольшое количество спиртового раствора йода к сметане и наблюдая появление сине-фиолетовой пятнышка. Если такая реакция произойдет, то можно сказать, что сметана содержит глицерол.
Совет: Для лучшего понимания химических реакций и структуры веществ полезно изучить основные свойства различных веществ и их реакций. Чтение учебников по химии и проведение лабораторных работ помогут более глубоко понять данную тему.
Дополнительное задание: Что произойдет, если вместо спиртового раствора йода взять спиртовой раствор луга и добавить его к сметане? Объясните свой ответ.