2) Между какими веществами образуется водородная связь: а) спирт и вода, б) альдегиды, В) карбоновые кислоты
2) Между какими веществами образуется водородная связь: а) спирт и вода, б) альдегиды, В) карбоновые кислоты, г) спирты?
3) В чем проявляется отличие фенолов от одноатомных спиртов: А) в реакции с калием, Б) в реакции со спиртами, В) в реакции с щелочами, г) в реакции с металлическим натрием?
15.12.2023 17:38
Образование водородной связи это особый тип слабой химической связи между атомами водорода и электроотрицательных атомов других веществ. Водородная связь происходит вещественно из-за разницы в электроотрицательности атомов. Основными условиями для образования водородной связи являются наличие электроотрицательного атома (под электроотрицательностью понимается способность атома притягивать электроны) и наличие свободной электронной пары на этом атоме.
Определение:
Спирты (алканолы) - это органические соединения, основанные на углеводородах, в которых один или несколько атомов водорода, связанных с углеродом, замещены на гидроксильную группу (-OH). Вода (H2O) также содержит гидроксильную группу и может образовывать водородные связи.
Обоснование:
Таким образом, водородная связь образуется между спиртами и водой (a), альдегидами (б) и карбоновыми кислотами (в), так как все эти соединения содержат атомы водорода и электроотрицательные атомы кислорода и/или азота.
Например:
Задача: Между какими веществами образуется водородная связь: а) спирт и вода, б) альдегиды, В) карбоновые кислоты, г) спирты?
Совет:
Для лучшего понимания образования водородной связи, рекомендую изучить электроотрицательность атомов и их взаимодействие в химических соединениях. Также полезно запомнить, что водородные связи являются слабыми, но важными в поддержании структуры многих веществ.
Дополнительное упражнение:
Между какими веществами образуется водородная связь: спирт и аммиак (NH3), карбоновые кислоты, спирты? (Ответ: аммиак и карбоновые кислоты)