Биохимия - структура белка и органические соединения
1. Які типи білкової структури руйнуються при денатурації: а) первинна; б) вторинна; в) вторинна та третинна. 2
1. Які типи білкової структури руйнуються при денатурації: а) первинна; б) вторинна; в) вторинна та третинна.
2. Яка з наведених сполук є естером: а) С2Н5 - ОН; б) CH3 - CH2 - CH - COOH; в) CH3 - COOC2H5; г) (C6H10O5)n.
3. Що таке вторинна структура білка?
4. Встановіть відповідність:
1. CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - OH а) 1-бутанол
2. CH3 - COOC4H9 б) α-амінобутанова кислота
3. CH3 - CH2 - CH(NH2)-COOH в) бутиловий естер оцтової кислоти
5. Амінокислоти містять одночасно функціональні групи: а) аміногрупу й гідроксильну; б) карбоксильну й гідроксильну; в) аміногрупу й карбоксильну.
2. Яка з наведених сполук є естером: а) С2Н5 - ОН; б) CH3 - CH2 - CH - COOH; в) CH3 - COOC2H5; г) (C6H10O5)n.
3. Що таке вторинна структура білка?
4. Встановіть відповідність:
1. CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - OH а) 1-бутанол
2. CH3 - COOC4H9 б) α-амінобутанова кислота
3. CH3 - CH2 - CH(NH2)-COOH в) бутиловий естер оцтової кислоти
5. Амінокислоти містять одночасно функціональні групи: а) аміногрупу й гідроксильну; б) карбоксильну й гідроксильну; в) аміногрупу й карбоксильну.
15.12.2023 04:15
Написать свой ответ:
Разъяснение:
1. При денатурации белковых структур могут быть разрушены несколько типов структур. В данном случае, корректными ответами являются буквы "б" и "в", то есть вторичная и третичная структуры.
2. Естер - это органическое соединение, содержащее карбонильную группу (C=O), которая связана с оксигруппой (O), через атом углерода. Соответственно, правильным ответом является вариант "в" - CH3 - COOC2H5.
3. Вторичная структура белка - это пространственная организация полипептидной цепи, в которой образуются спиральные и протяженные участки. Одним из примеров вторичной структуры является α-спираль.
4. В данном задании требуется установить соответствие между органическими соединениями и их названиями. Правильные соответствия будут следующими:
- 1: а) 1-бутанол
- 2: в) бутиловый эфир уксусной кислоты
- 3: б) α-аминомасляная кислота
5. Аминокислоты содержат как аминогруппу (NH2), так и карбоксильную группу (COOH). Правильный ответ - "в) аминогруппу и карбоксильную".
Совет: При изучении биохимии, рекомендуется читать учебники и литературу, связанную с данной темой, чтобы лучше понять молекулярные структуры и их свойства. Важно также регулярно повторять материал и решать практические задания, чтобы закрепить полученные знания.
Ещё задача: Что такое кватернарная структура белка и какие факторы могут влиять на ее стабильность?