Естери и Жиры
1. Які групи вказують на угрупування естерів? А) – COON ; Б) - CO- ; В) – COO- 2. Яка загальна формула естерів?
1. Які групи вказують на угрупування естерів? А) – COON ; Б) - CO- ; В) – COO-
2. Яка загальна формула естерів? А) R-O-R; Б) R"-COOR; В) RCOOH
3. Яка формула етилового естеру мурашиної кислоти? А) HCOOC2H5 ; Б) СН3СООСН3 ; В) НСООН
4. Яка реакція характерна для одержання естерів? А) C2H5OH + C2H5OH→ Б) НCOOH + Na → B) СH3COOH + CH3OH→
5. Яке правильне означення жирів? А) це тверді речовини, що широко поширені у природі Б) це речовини, що легші за воду В) це складні естери трьохатомного
2. Яка загальна формула естерів? А) R-O-R; Б) R"-COOR; В) RCOOH
3. Яка формула етилового естеру мурашиної кислоти? А) HCOOC2H5 ; Б) СН3СООСН3 ; В) НСООН
4. Яка реакція характерна для одержання естерів? А) C2H5OH + C2H5OH→ Б) НCOOH + Na → B) СH3COOH + CH3OH→
5. Яке правильне означення жирів? А) це тверді речовини, що широко поширені у природі Б) це речовини, що легші за воду В) це складні естери трьохатомного
22.12.2023 20:49
Написать свой ответ:
Пояснение: Естеры - это органические соединения, образованные при реакции алкоголя с кислотой. Они часто используются в парфюмерии, пищевой промышленности и производстве пластмасс. Есть несколько основных групп, которые указывают на группировку эфиров:
А) - COON
Б) - CO-
В) - COO-
Загальная формула для эфиров - R"-COOR, где R и R" представляют различные группы углерода. Например, эфир метанола и мурашиной кислоты (этиловый эфир мурашиной кислоты) имеет формулу HCOOC2H5.
Реакция, характерная для получения эфиров, обычно включает реакцию алкоголя с кислотой. Например, реакция между уксусной кислотой (CH3COOH) и метанолом (CH3OH) приводит к образованию эфира уксусной кислот и метанола (CH3COOCH3).
Жиры - это классы сложных эфиров трёхатомного спирта глицерина (глицерола) и жирных кислот. Они являются основными структурными компонентами липидов и являются важными источниками энергии.
Например: Определите группу, указывающую на угруппировку эстеров: А) – COON ; Б) - CO- ; В) – COO-.
Совет: Чтобы лучше понять органическую химию и различные классы соединений, рекомендуется изучать структуры и названия органических соединений, а также проводить практические эксперименты.
Дополнительное упражнение: Какая формула у этилового эфира мурашиной кислоты? А) HCOOC2H5 ; Б) СН3СООСН3 ; В) НСООН.