Органическая химия
1. Постройте структурную формулу дипептида, образующегося при сжигании образца дипептида природного происхождения
1. Постройте структурную формулу дипептида, образующегося при сжигании образца дипептида природного происхождения. Напишите уравнение реакции гидролиза этого дипептида в присутствии соляной кислоты.
2. Определите структуру органического соединения, которое содержит 69,6% кислорода по массе. Узнайте также плотность паров этого вещества по сравнению с гелием, которая равна 11,5. Известно, что данное вещество участвует в реакции этерификации.
2. Определите структуру органического соединения, которое содержит 69,6% кислорода по массе. Узнайте также плотность паров этого вещества по сравнению с гелием, которая равна 11,5. Известно, что данное вещество участвует в реакции этерификации.
24.05.2024 11:51
Написать свой ответ:
Описание:
1. Дипептиды - это органические соединения, состоящие из двух аминокислотных остатков, соединенных пептидной связью. Структурная формула дипептида будет зависеть от выбранных аминокислотных остатков. Для примера, рассмотрим дипептид, образующийся при сжигании образца дипептида природного происхождения - глицина и аланина. Структурная формула такого дипептида будет выглядеть следующим образом: H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH.
Уравнение реакции гидролиза этого дипептида в присутствии соляной кислоты можно записать следующим образом:
H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH + 2H2O + HCl → H2N-CH2-COOH + NH3 + CH3-CH2-COOH + Cl-
2. В данной задаче требуется определить структуру органического соединения, содержащего 69,6% кислорода по массе. Для этого нужно учитывать, что массовая доля кислорода в органическом соединении равна: (масса кислорода / молярная масса соединения) * 100%. Зная массовую долю кислорода, можно рассчитать массовую долю углерода и водорода, предполагая 100 г соединения. Таким образом, массовая доля углерода будет равна (100 - 69,6)% и массовая доля водорода будет равна (100 - 69,6 - массовая доля углерода)%. Далее можно определить количество молей углерода, водорода и кислорода, используя соответствующие значения молярных масс элементов (12 г/моль для углерода, 1 г/моль для водорода и 16 г/моль для кислорода).
Плотность паров органического соединения по сравнению с гелием выражается как отношение плотностей паров (газов) данных веществ.
Демонстрация:
1. Дипептид, образующийся при сжигании образца дипептида природного происхождения: глицин + аланин. Структурная формула: H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH.
Уравнение реакции гидролиза: H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH + 2H2O + HCl → H2N-CH2-COOH + NH3 + CH3-CH2-COOH + Cl-
2. Определение структуры органического соединения с 69,6% кислорода по массе и плотности паров: Рассчитать массовую долю углерода и водорода. Определить соотношение количества молей углерода, водорода и кислорода на основе массовых долей. Рассчитать количество молей каждого элемента. Определить формулу соединения и структуру. Для определения плотности паров в сравнении с гелием нужно знать плотность газа данного соединения и плотность гелия.
Совет:
- Для лучшего понимания органической химии полезно изучать свойства различных классов органических соединений и их функциональных групп.
- Практикуйтесь в составлении уравнений реакций и определении структурных формул соединений, решая больше задач по этой теме.
Задача на проверку: Определите структурную формулу дипептида, образующегося при сжигании образца дипептида природного происхождения, состоящего из аминокислотных остатков валина и глутаминовой кислоты. Напишите уравнение реакции гидролиза этого дипептида в присутствии соляной кислоты.