Упорядочивание молекул по молекулярной массе и жирные кислоты по количеству кратных связей
1) Поместите молекулы в порядке возрастания их молекулярной массы. Запишите соответствующую последовательность цифрами
1) Поместите молекулы в порядке возрастания их молекулярной массы. Запишите соответствующую последовательность цифрами в таблицу. 1) Глюкоза 2) Мальтоза 3) Декстрин 4) Амилоза 5) Крахмал
2) Упорядочьте жирные кислоты по возрастанию количества кратных связей. Запишите соответствующую последовательность цифрами в таблицу. 1) Стеариновая 2) Олеиновая 3) Линолевая 4) Линоленовая
2) Упорядочьте жирные кислоты по возрастанию количества кратных связей. Запишите соответствующую последовательность цифрами в таблицу. 1) Стеариновая 2) Олеиновая 3) Линолевая 4) Линоленовая
14.11.2023 06:45
Написать свой ответ:
Объяснение:
1) Для упорядочивания молекул по молекулярной массе необходимо сравнить массу каждой молекулы. Чем больше атомов в молекуле, тем больше будет ее молекулярная масса. Давайте рассмотрим задачу по упорядочиванию молекул:
- Глюкоза (C6H12O6) - молекулярная масса 180 г/моль
- Мальтоза (C12H22O11) - молекулярная масса 342 г/моль
- Декстрин - в данном контексте необходимо уточнить, о каком виде декстина идет речь
- Амилоза - является компонентом крахмала
- Крахмал - молекулярная масса зависит от места измерений, но в среднем составляет около 500 000 г/моль
Таким образом, упорядочивая молекулы по молекулярной массе от наименьшей к наибольшей, получим следующую последовательность:
1) Глюкоза (180 г/моль)
2) Мальтоза (342 г/моль)
3) Декстрин (нужна уточнительная информация)
4) Амилоза (зависит от крахмала)
5) Крахмал (около 500 000 г/моль)
2) Для упорядочивания жирных кислот по количеству кратных связей необходимо сравнить число кратных связей (двойных и тройных) в каждой жирной кислоте. Чем больше кратных связей, тем выше будет число. Разберем задачу:
- Стеариновая кислота - не содержит кратных связей и поэтому имеет число равное 0
- Олеиновая кислота - содержит одну кратную связь и поэтому имеет число 1
- Линолевая кислота - содержит две кратные связи и поэтому имеет число 2
- Линоленовая кислота - содержит три кратные связи и поэтому имеет число 3
Таким образом, упорядочивая жирные кислоты по количеству кратных связей от наименьшего к наибольшему, получим следующую последовательность:
1) Стеариновая кислота (0 кратных связей)
2) Олеиновая кислота (1 кратная связь)
3) Линолевая кислота (2 кратные связи)
4) Линоленовая кислота (3 кратные связи)
Совет: Для лучшего запоминания порядка молекул или жирных кислот, рекомендуется использовать таблицы или диаграммы сравнения, а также выполнить более детальное исследование каждой молекулы или жирной кислоты.
Задача для проверки: Поместите следующие молекулы аминокислот в порядке возрастания их молекулярной массы:
1) Глицин (C2H5NO2)
2) Аланин (C3H7NO2)
3) Валин (C5H11NO2)
4) Лейцин (C6H13NO2)