Различение крахмала от других углеводов
1. Какой реактив используется для различения крахмала от других углеводов: а) CuO; б) Cu(OH)2 ; в) спиртовой раствор
1. Какой реактив используется для различения крахмала от других углеводов: а) CuO; б) Cu(OH)2 ; в) спиртовой раствор йода; г) аммиачный раствор оксида серебра?
2. Каким веществом является конечный продукт фотосинтеза: а) глюкоза; б) мальтоза; в) сахароза; г) крахмал; д) все ответы верны?
3. Какое из утверждений не соответствует характеристике глюкозы: а) является многоатомным спиртом; б) имеет сладкий вкус; в) образует с Cu(OH) 2 раствор синего цвета; г) взаимодействует с аммиачным раствором оксида серебра?
2. Каким веществом является конечный продукт фотосинтеза: а) глюкоза; б) мальтоза; в) сахароза; г) крахмал; д) все ответы верны?
3. Какое из утверждений не соответствует характеристике глюкозы: а) является многоатомным спиртом; б) имеет сладкий вкус; в) образует с Cu(OH) 2 раствор синего цвета; г) взаимодействует с аммиачным раствором оксида серебра?
06.12.2023 10:00
ИИ помощник в учёбе
Написать свой ответ:
1. Ответ: в) спиртовой раствор йода.
Разъяснение: Для различения крахмала от других углеводов используется йодное крахмало-йодное реактивное испытание. При контакте крахмала с раствором йода, образуется синий комплексный ион, который является основной реакцией для идентификации крахмала. Остальные варианты ответов не применяются для этой цели.
Например: Определите, какое вещество будет использоваться для различения крахмала от других углеводов.
Совет: Чтобы лучше понять этот процесс, рекомендуется изучить основы химии органических соединений, реакций и свойств углеводов.
Проверочное упражнение: Какое реактивное испытание будет использоваться для различения крахмала от других углеводов?