1. Какой будет совокупный заряд для глицина, аспарагиновой кислоты, лизина и гистидина при следующих значениях
1. Какой будет совокупный заряд для глицина, аспарагиновой кислоты, лизина и гистидина при следующих значениях рН: а) 1,0; б) 2,1; в) 4,0; г) 10 (-, 0, +)
2. Какой будет совокупный заряд для аланина, цистеина, глутаминовой кислоты, и глицина при следующих значениях рН: а) 1,0; б) 2,5; в) 4,2; г) 10 (-, 0, +)
3. Какой будет совокупный заряд (+, 0, или -) для лейцина, треонина, цистеина и лизина при следующих значениях рН: а) 1,5; б) 6,0; в) 8,5; г) 11,0
11.12.2023 09:01
Объяснение:
Заряд аминокислот зависит от значения рН раствора, в котором они находятся. Аминогруппа аминокислоты может иметь положительный заряд, а карбоксильная группа - отрицательный заряд. При различных значениях рН происходят различные протонизации и депротонизации групп аминокислот, что влияет на их заряд.
1. Для глицина, аспарагиновой кислоты, лизина и гистидина:
- а) При рН = 1,0 глицин, аспарагиновая кислота и лизин будут иметь положительный заряд, а гистидин - отрицательный.
- б) При рН = 2,1 глицин и лизин будут иметь положительный заряд, а аспарагиновая кислота и гистидин - отрицательный.
- в) При рН = 4,0 только гистидин будет иметь положительный заряд, а остальные аминокислоты - отрицательный.
- г) При рН = 10 глицин и гистидин будут иметь положительный заряд, а аспарагиновая кислота и лизин - отрицательный.
2. Для аланина, цистеина, глутаминовой кислоты и глицина:
- а) При рН = 1,0 аланин, цистеин и глутаминовая кислота будут иметь отрицательный заряд, а глицин - нейтральный.
- б) При рН = 2,5 только глутаминовая кислота будет иметь отрицательный заряд, а остальные аминокислоты - нейтральный.
- в) При рН = 4,2 глутаминовая кислота и цистеин будут иметь отрицательный заряд, а аланин и глицин - нейтральный.
- г) При рН = 10 глутаминовая кислота будет иметь отриц