Разные задачи по химии
1. Какова масса сахаристого вещества с 20% массовой долей сахарозы, подвергнутого гидролизу, если получили
1. Какова масса сахаристого вещества с 20% массовой долей сахарозы, подвергнутого гидролизу, если получили 1 кг глюкозы?
2. Сколько глюкозы было получено при гидролизе 234 г крахмала, с выходом 80% от теоретического значения?
3. Какая масса и объем раствора спирта получены при брожении 200 г технической глюкозы с массовой долей несахаристых веществ 10%, при получении 96% спирта и плотности раствора спирта 0,8 г/мл?
2. Сколько глюкозы было получено при гидролизе 234 г крахмала, с выходом 80% от теоретического значения?
3. Какая масса и объем раствора спирта получены при брожении 200 г технической глюкозы с массовой долей несахаристых веществ 10%, при получении 96% спирта и плотности раствора спирта 0,8 г/мл?
10.12.2023 15:49
Написать свой ответ:
Пояснение:
1. Для решения данной задачи нам необходимо знать, что массовая доля сахарозы в сахаристом веществе составляет 20%. Массовая доля сахарозы в данном случае является величиной, показывающей, сколько граммов сахарозы содержится в 100 г сахаристого вещества.
Мы должны найти массу сахаристого вещества, подвергнутого гидролизу, если была получена 1 кг глюкозы.
Поскольку реакция гидролиза сахаристого вещества приводит к образованию глюкозы, масса сахаристого вещества должна быть больше массы глюкозы.
2. В данной задаче нам нужно определить, сколько глюкозы было получено при гидролизе 234 г крахмала, с выходом 80% от теоретического значения.
Для решения задачи мы должны знать, что выход - это отношение массы полученного вещества к массе теоретически возможного количества этого вещества.
Мы используем формулу: Масса полученного вещества = Масса теоретического количества вещества * Выход в %.
3. В этой задаче нам необходимо найти массу и объем раствора спирта, полученного при брожении 200 г технической глюкозы с массовой долей несахаристых веществ 10%, при получении 96% спирта и плотности раствора спирта 0,8 г/мл.
Мы должны использовать формулу: Масса раствора спирта = Масса технической глюкозы * (1 - Массовая доля несахаристых веществ) * Чистота спирта.
Также нам необходимо найти объем раствора спирта, используя плотность раствора спирта: Объем раствора спирта = Масса раствора спирта / Плотность раствора спирта.
Пример использования:
1. Решим первую задачу.
Дано: Масса глюкозы = 1 кг, Массовая доля сахарозы = 20%.
Решение: Масса сахаристого вещества = Масса глюкозы / (1 - Массовая доля сахарозы).
Подставляем значения: Масса сахаристого вещества = 1 кг / (1 - 0,2) = 1 кг / 0,8 = 1,25 кг.
Ответ: Масса сахаристого вещества, подвергнутого гидролизу, составляет 1,25 кг.
Совет: Для лучшего понимания решения задач по химии, рекомендуется изучать основные понятия и законы химии, такие как молярная масса, массовая доля и пропорции. Также полезно тренироваться на решении различных задач по химии и применять основные формулы.
Упражнение: Какова будет масса глюкозы, полученная при гидролизе 400 г сахара с 25% массовой долей сахарозы? (Выход составляет 90% от теоретического значения).