1. К какой категории искусственных ВМС относятся нуклеиновые кислоты? 2. Что характерно для растворов ВМС в отношении
1. К какой категории искусственных ВМС относятся нуклеиновые кислоты?
2. Что характерно для растворов ВМС в отношении осмотического давления?
3. Что характерно для растворов ВМС в отношении диффузии?
4. Какие заряды имеют молекулы белка в изоэлектрическом состоянии?
5. Что происходит с вязкостью растворов ВМС при увеличении давления?
6. Как протекают процессы растворения ВМС?
09.01.2024 07:34
Растворы ВМС характеризуются осмотическим давлением, которое является давлением, создаваемым молекулами ВМС на полупроницаемую мембрану при различных концентрациях раствора. Осмотическое давление зависит от количества растворенных молекул ВМС и температуры. Чем больше молекул ВМС в растворе, тем выше осмотическое давление.
Диффузия в растворах ВМС - это процесс перемещения молекул ВМС из области более высокой концентрации в область более низкой концентрации. Диффузия обусловлена тепловым движением молекул и происходит до тех пор, пока концентрации молекул не выравняются.
Изоэлектрическое состояние для белков - это состояние, при котором молекулы белка не имеют электрического заряда. В этом состоянии белки обладают наибольшей вязкостью, так как их молекулы могут связываться друг с другом с помощью водородной связи и гидрофобных взаимодействий.
Увеличение давления приводит к увеличению вязкости растворов ВМС. Это связано с тем, что при увеличении давления молекулы ВМС плотнее упаковываются, что затрудняет их перемещение и вызывает увеличение вязкости.
Процесс растворения ВМС включает в себя следующие этапы: 1) Разрушение водородных связей и гидрофобных взаимодействий между молекулами ВМС; 2) Разделение молекул ВМС молекулярным растворителем (например, водой); 3) Образование гидратированных ионов или молекул ВМС в растворе.
Например задания: Найдите осмотическое давление раствора, содержащего 0,5 моль глюкозы (молярная масса 180 г/моль) в объеме 1 литр при 25 градусах Цельсия. Ваш ответ должен быть с обоснованием и выражен в паскалях.
Совет: Для решения этой задачи, используйте формулу для вычисления осмотического давления: π = (n/V)RT, где π - осмотическое давление, n - количество вещества, V - объем раствора, R - универсальная газовая постоянная, T - температура в Кельвинах.
Задача на проверку: Известно, что в 2 литрах раствора ВМС содержится 0,4 моль нуклеиновых кислот. Найдите количество нуклеиновых кислот, содержащихся в 500 мл этого раствора.