Утверждение о бромировании триолеина и гидрировании жидкого триолеина
1. Изучите следующие утверждения: A) при бромировании триолеина бромная вода теряет цвет; Б) при гидрировании жидкого
1. Изучите следующие утверждения: A) при бромировании триолеина бромная вода теряет цвет; Б) при гидрировании жидкого триолеина получают твердый тристеарин. Укажите правильный ответ: 1) только А верно; 2) только Б верно; 3) оба утверждения верны; 4) ни одно из утверждений не верно.
2. Выберите последовательность, в которой углеводы упорядочены по убыванию их молярной массы: 1) сахароза, целлюлоза, фруктоза; 2) крахмал, мальтоза, рибоза; 3) глюкоза, лактоза, галактоза; 4) целлюлоза, дезоксирибоза, глюкоза.
3. Вещества, которые подвергаются гидролизу, находятся в последовательности: 1) целлюлоза, фруктоза, метилацетат; 2) глюкоза, лактоза, галактоза.
2. Выберите последовательность, в которой углеводы упорядочены по убыванию их молярной массы: 1) сахароза, целлюлоза, фруктоза; 2) крахмал, мальтоза, рибоза; 3) глюкоза, лактоза, галактоза; 4) целлюлоза, дезоксирибоза, глюкоза.
3. Вещества, которые подвергаются гидролизу, находятся в последовательности: 1) целлюлоза, фруктоза, метилацетат; 2) глюкоза, лактоза, галактоза.
18.12.2023 03:02
Написать свой ответ:
Объяснение:
A) При бромировании триолеина бромная вода теряет цвет. Это происходит потому, что триолеин содержит несовершенные двойные связи, которые реагируют с бромной водой. Бром добавляется к молекуле триолеина, что приводит к образованию бромированного триолеина. Бромированный триолеин имеет другой цвет, что вызывает изменение цвета бромной воды.
Б) При гидрировании жидкого триолеина получают твердый тристеарин. Гидрирование - это процесс добавления водорода к молекуле триолеина. В результате гидрирования, двойные связи в молекуле триолеина превращаются в одинарные связи, что приводит к образованию твердого тристеарина.
Демонстрация:
Утверждение А говорит о том, что при бромировании триолеина бромная вода теряет цвет. Это означает, что после реакции бромная вода перестает быть окрашенной. Утверждение Б утверждает, что при гидрировании жидкого триолеина получают твердый тристеарин. Это означает, что после реакции жидкий триолеин превращается в твердый тристеарин. Оба утверждения верны, поэтому правильный ответ - 3) оба утверждения верны.
Совет:
Для лучшего понимания процесса бромирования и гидрирования рекомендуется изучить химические реакции, в которых участвуют органические соединения. Прочтите теоретическую часть учебника или проверьте онлайн-ресурсы, чтобы узнать больше о данных реакциях.
Задание:
Какой продукт образуется при гидрировании этилена?