Яке явище описується фразою відчуй аромат кави ? * а)що впливає на молекули різних речовин і перетворює їх одні в одні

Тема урока: Явище дифузії

Разъяснение: Явище, описане фразою "відчуй аромат кави", називається дифузією. Дифузія - це процес розповсюдження речовини з вищої концентрації до нижчої концентрації. Коли ми відчуваємо аромат кави, це означає, що молекули ароматичних речовин, які містяться в каві, починають розповсюджуватися в повітрі.

Під час дифузії молекули рухаються випадково, зіткненнями між собою вони передають одне одному кінетичну енергію. При цьому речовина розповсюджується в повітрі і долітає до наших рецепторів носа. Коли ми вдихаємо повітря, молекули аромату кави потрапляють на нюхові рецептори в носі, і це викликає сприйняття аромату.

Доп. материал: Поясніть, будь ласка, явище, описане фразою "відчуй аромат кави".

Совет: Щоб краще зрозуміти дифузію, можна уявити собі, що молекули речовини є маленькими часточками, які безперервно рухаються, відштовхуючись одна від одної і зіткненнями між собою. Важливо знати, що дифузія відбувається від області вищої концентрації до області нижчої концентрації. Наприклад, коли ми відкриваємо банку з ароматною кавою, аромат швидко розповсюджується по кухні, оскільки молекули аромату дифундують у повітрі, рухаючись від більш концентрованої області (кава) до менш концентрованої (повітря).

Дополнительное упражнение: Уявіть, що ви перебуваєте в кухні, де приготовлюється смачна їжа. Поясніть, чому запах їжі можна почути навіть до того, як ви побачите її.