Вода, находящаяся в кастрюле, была поставлена на газовую плиту. Газ горит непрерывно. Из графика можно сделать

Тема занятия: Испарение и кипение воды

Объяснение: В данной задаче мы имеем дело с процессами испарения и кипения воды. Испарение - это процесс перехода воды из жидкого состояния в газообразное при достижении определенной температуры. Кипение - это быстрое и интенсивное испарение, при котором возникают пузырьки пара.

1. Теплоемкость воды растет с течением времени: Постепенное увеличение теплоемкости воды объясняется тем, что при нагревании вода поглощает тепло, и чем выше ее температура, тем больше тепла она может вместить.

2. По истечении 5 минут вся вода испарилась: Это означает, что в данном случае произошло кипение воды. При достижении определенной температуры (температуры кипения) вся вода превращается в пар.

3. При температуре 350 К вода передает столько же тепла воздуху, сколько получает от газа: Это означает, что при достижении температуры 350 К вода находится в состоянии равновесия с окружающим воздухом. Тепло, получаемое от газа, и тепло, передаваемое воздуху, равны между собой.

4. Через 5 минут вода начинает кипеть: Данное наблюдение соответствует предыдущему выводу о том, что вся вода испаряется через 5 минут. Кипение - это процесс быстрого и интенсивного испарения.

Демонстрация: Рассчитайте количество тепла, которое поглощает вода при ее кипении, если масса воды составляет 500 грамм.

Совет: Чтение и изучение раздела о фазовых переходах воды поможет лучше понять процессы испарения и кипения, а также взаимодействие воды с окружающей средой.

Задание для закрепления: Какие факторы влияют на температуру кипения воды? Назовите их и объясните, как они влияют на процесс кипения.