Решите, которое из следующих утверждений точно: 1) жидкость превращается в пар только при высокой температуре

Тема вопроса: Кипение и изменение температуры при переходе жидкости в пар

Описание: При переходе жидкости в пар происходит фазовый переход, который называется кипением. Чтобы понять, которое из утверждений является точным, необходимо рассмотреть каждое утверждение по отдельности:

1) Жидкость превращается в пар только при высокой температуре: Это утверждение неверно. Жидкость превращается в пар при достижении определенной температуры, которая называется температурой кипения. Температура кипения зависит от давления, выше уровня моря она ниже, а ниже уровня моря она выше.

2) Температура кипения всегда положительна: Это утверждение точно. При переходе жидкости в пар, температура всегда положительна.

3) При кипении температура жидкости уменьшается: Это утверждение неверно. При кипении температура жидкости не уменьшается, а наоборот, увеличивается до температуры кипения, при которой происходит переход жидкости в пар.

4) При кипении температура жидкости остается постоянной: Это утверждение неверно. При кипении температура жидкости остается постоянной только в том случае, если во время кипения добавляется тепло в систему.

Например: Ответ на задачу будет: Точным утверждением является утверждение номер 2 - температура кипения всегда положительна.

Совет: Чтобы лучше понять процесс кипения и изменение температуры при переходе жидкости в пар, обратите внимание на влияние давления на температуру кипения. При повышении давления, температура кипения увеличивается, а при снижении давления, температура кипения уменьшается.

Задание для закрепления: Почему при горячей погоде белье, вывешенное на солнце, быстрее высыхает?