При варке пельмени всплывают на поверхность воды, когда они полностью приготовлены. Какие физические свойства тела

Тема вопроса: Физические свойства пельменей в сыром и сваренном состоянии

Инструкция: В сыром состоянии пельмени имеют большую плотность и ниже плотность оболочки, чем вареные пельмени. Когда сырые пельмени помещают в кипящую воду, они начинают готовиться. При нагревании воздушные пузыри, находящиеся внутри теста пельменей, начинают расширяться, и сырые пельмени становятся менее плотными по сравнению с водой. Это приводит к тому, что пельмени становятся легче, и они начинают всплывать на поверхность воды. Когда пельмени полностью приготовятся, тесто внутри пельменей будет полностью испеченным и без сырости, что также влияет на изменение плотности пельменей.

Уравнение:

Пусть:
цп - плотность сырых пельменей,
цв - плотность воды,
г - ускорение свободного падения,
ВЦ - объем пельменей в сыром состоянии,
ВО - объем пельменей в вареном состоянии.

Уравнение, позволяющее вычислить это свойство:

цп * ВЦ * г = цв * ВО * г

Символы, используемые в уравнении:
цп - плотность сырых пельменей (кг/м³),
цв - плотность воды (кг/м³),
г - ускорение свободного падения (м/с²),
ВЦ - объем пельменей в сыром состоянии (м³),
ВО - объем пельменей в вареном состоянии (м³).

Совет: Для лучшего понимания физических свойств пельменей в сыром и сваренном состоянии можно провести эксперимент, приготовив несколько пельменей и наблюдая за их поведением при варке. Также полезно изучить свойства плотности и влияние теплоты на изменение состояния вещества.

Дополнительное задание:
Рассчитайте плотность пельменей в вареном состоянии, если плотность сырых пельменей составляет 1100 кг/м³, плотность воды составляет 1000 кг/м³, объем пельменей в сыром состоянии равен 0.0025 м³.