Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г йогурта с фруктовым наполнителем в килоджоулях?

Содержание: Расчёт энергетической ценности

Пояснение: Энергетическая ценность пищевых продуктов измеряется в калориях или килоджоулях и указывает на количество энергии, полученной организмом при потреблении данного продукта. Для расчёта энергетической ценности пищи используются данные о содержании белков, жиров и углеводов в продукте.

В случае с йогуртом с фруктовым наполнителем, для расчёта его энергетической ценности необходимо знать количество белков, жиров и углеводов в 100 г продукта, поскольку указанное количество в задаче составляет 100 г.

Среди компонентов пищи, которые дают энергию, белки и углеводы дают по 4 килокалории (17 кДж) на 1 г, а жиры – 9 килокалорий (38 кДж) на 1 г. Пользуясь этой информацией, мы можем вычислить энергетическую ценность йогурта.

Например:
Допустим, в 100 г йогурта с фруктовым наполнителем содержится 3 г белков, 2 г жиров и 10 г углеводов. Чтобы вычислить энергетическую ценность, мы умножаем содержание каждого компонента на соответствующие коэффициенты:

(3 г белков × 4 ккал/1 г) + (2 г жиров × 9 ккал/1 г) + (10 г углеводов × 4 ккал/1 г) = 12 ккал + 18 ккал + 40 ккал = 70 ккал

Чтобы выразить этот результат в килоджоулях, мы всего лишь умножаем его на 4,184 (конверсионный множитель):

70 ккал × 4,184 кДж/1 ккал = 292,88 кДж

Таким образом, энергетическая ценность 100 г йогурта с фруктовым наполнителем составляет около 292,88 килоджоулей.

Совет: Если вы хотите легко узнать энергетическую ценность продукта, рекомендуется проверить его этикетку или упаковку, где указана информация о пищевой ценности, включая энергетическую ценность в килокалориях или килоджоулях на 100 г продукта.

Ещё задача:
Найдите энергетическую ценность в килоджоулях для 150 г узбекского плова, если содержание белков составляет 10 г, жиров - 8 г, углеводов - 50 г.