Какая энергетическая ценность (калорийность) у 100 г кефира с жирностью 1,5% в килоджоулях? (Известно, что 1 кал = 4,19

Тема: Энергетическая ценность кефира

Пояснение:
Энергетическая ценность пищи измеряется в калориях (кал) или килокалориях (ккал), а также в килоджоулях (кДж). Чтобы перевести калории в джоули, нужно знать, что 1 калория равна 4,19 джоулям.
В данной задаче нам известно, что в 100 г кефира содержится 1,5% жиров. Чтобы определить энергетическую ценность, нам нужно знать, сколько калорий содержится в 100 г жира.

Для этого мы будем использовать следующую формулу:
Энергетическая ценность жира = количество жира (г) * 9 ккал/г
(1 г жира содержит 9 ккал)

Далее, чтобы получить энергетическую ценность кефира, мы будем использовать следующую формулу:
Энергетическая ценность кефира = количество жира (г) * энергетическая ценность жира (ккал/г)

В этом случае:
Энергетическая ценность кефира = 100 г * 1,5% * энергетическая ценность жира (ккал/г)

Остается только перевести энергетическую ценность кефира в килоджоули, учитывая, что 1 кал = 4,19 Дж.

Демонстрация:
Для решения данной задачи:
1. Узнайте, сколько калорий содержится в 1 г жира (9 ккал).
2. Подставьте значения в формулу:
Энергетическая ценность кефира = 100 г * 1,5% * (9 ккал/г)
3. Рассчитайте и получите результат в килоджоулях.

Совет:
Чтобы лучше понять энергетическую ценность пищи, рекомендуется изучать таблицы пищевой ценности и информацию о содержании жиров, углеводов и белков в продуктах. Также полезно ознакомиться с понятием "суточная норма потребления калорий" для поддержания здоровья и сбалансированного питания.

Закрепляющее упражнение:
Какова энергетическая ценность (калорийность) у 200 г молока с жирностью 3,2% в килоджоулях? (Известно, что 1 кал = 4,19 Дж)

Суть вопроса: Калорийность кефира

Описание: Чтобы определить энергетическую ценность кефира, необходимо знать его жирность и использовать известное соотношение между калориями и джоулями.

Известно, что 1 калория равна 4,19 джоулям.

Сначала найдем количество калорий в 100 г кефира.

Шаг 1: Узнайте количество жиров в 100 г кефира. В задаче указано, что жирность кефира составляет 1,5%.

Это означает, что в 100 г кефира содержится 1,5 г жиров.

Шаг 2: Узнайте энергетическую ценность жиров. В одном грамме жира содержится примерно 9 калорий.

Таким образом, энергетическая ценность жиров в 100 г кефира равна 1,5 г * 9 кал/г = 13,5 калорий.

Шаг 3: Пересчитайте калории в джоули. Используя соотношение 1 кал = 4,19 дж, получим: 13,5 кал * 4,19 дж/кал = примерно 56,47 дж.

Таким образом, энергетическая ценность 100 г кефира с жирностью 1,5% составляет около 56,47 джоулей.

Демонстрация: Найти энергетическую ценность (калорийность) у 100 г кефира с жирностью 1,5% в килоджоулях.

Совет: Для успешного решения задачи на определение энергетической ценности продукта необходимо внимательно прочитать условие задачи и правильно связать имеющиеся данные с соответствующей формулой или соотношением. Также важно знать соотношение между калориями и джоулями, чтобы переводить значения из одной единицы измерения в другую. При работе с процентами следует помнить, что они выражают долю величины от 100 и могут быть переведены в десятичную дробь путем деления на 100. Регулярная практика решения подобных задач поможет улучшить навыки и быстро определять энергетическую ценность продуктов.

Проверочное упражнение: Какая энергетическая ценность (калорийность) у 150 г кефира с жирностью 2,8% в килоджоулях? (Известно, что 1 кал = 4,19 Дж)