Имеющаяся вода в чайнике начала кипеть. Выберите и объясните, какое утверждение является правильным. а. Молекулы воды

Тема: Кипение воды

Объяснение: Когда вода в чайнике начинает кипеть, происходит переход из жидкого состояния воды в газообразное состояние, называемое водяным паром. При кипении, молекулы воды в жидкостной фазе приобретают достаточно энергии, чтобы преодолеть силы межмолекулярного притяжения и перейти в состояние пара.

Правильное утверждение: а. Молекулы воды и пара имеют различную структуру.

При кипении, молекулы воды преодолевают энергетический барьер и образуют свободно двигающиеся паровые молекулы. Водяной пар состоит из паровых молекул воды, которые имеют более высокую энергию и свободнее двигаются в пространстве по сравнению с молекулами воды в жидкостной фазе. Таким образом, структура молекул воды и пара отличается друг от друга.

Совет: Для лучшего понимания процесса кипения воды можно представить его как переход молекул воды из плотной "сетки" вида в жидкой фазе в более рассредоточенную "сетку" вида в газообразной фазе.

Упражнение: Почему стена чашки залившейся горячей водой конденсирует влагу из воздуха?