Задание 1. Какова масса брутто картофеля в декабре, если масса очищенного картофеля составляет 8 кг? При округлении
Задание 1. Какова масса брутто картофеля в декабре, если масса очищенного картофеля составляет 8 кг? При округлении, оставлять 3 цифры после запятой. Укажите формулу для расчета, а затем выполните подробный расчет.
Задание 2. Каков выход жареного лука репчатого во фритюре, если масса неочищенного лука составила 5 кг? При округлении, оставлять 3 цифры после запятой. Укажите формулу для расчета, а затем выполните подробный расчет.
16.12.2023 09:34
Пояснение:
Масса очищенного картофеля получена из массы брутто картофеля путем удаления массы кожуры и других непригодных для употребления частей. Чтобы найти массу брутто картофеля, мы должны учесть эту потерю массы и прибавить удаленную массу обратно к массе очищенного картофеля.
Пусть x - масса брутто картофеля в декабре.
Мы можем использовать следующую формулу для расчета:
x = очищенный картофель + потеря массы
Масса очищенного картофеля составляет 8 кг.
Потеря массы представляет собой разницу между массой брутто картофеля и массой очищенного картофеля.
Таким образом, потеря массы равна x - 8.
Итак, формула для расчета массы брутто картофеля в декабре: x = 8 + (x - 8).
Подробный расчет:
x = 8 + (x - 8)
x = 8 + x - 8
2x = 16
x = 8
Таким образом, масса брутто картофеля в декабре составляет 8 кг.
Задание 2: Масса выхода жареного лука репчатого во фритюре
Пояснение:
Масса неочищенного лука составляет массу брутто лука, которая включает в себя массу кожуры и других непригодных для употребления частей. Мы должны учесть эту потерю массы, чтобы найти массу выхода жареного лука во фритюре.
Пусть x - масса выхода жареного лука во фритюре.
Мы можем использовать следующую формулу для расчета:
x = неочищенный лук - потеря массы
Масса неочищенного лука составляет 5 кг.
Потеря массы представляет собой разницу между массой неочищенного лука и массой выхода жареного лука.
Таким образом, потеря массы равна массе неочищенного лука - массе выхода жареного лука.
Итак, формула для расчета массы выхода жареного лука во фритюре: x = 5 - (5 - x).
Подробный расчет:
x = 5 - (5 - x)
x = 5 - 5 + x
x = x
Таким образом, масса выхода жареного лука во фритюре равна массе неочищенного лука, то есть 5 кг.