Оценка качества нарезных батонов
Другие предметы

В магазине «Хлеб» г. Перми поступила поставка нарезных батонов из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта. Дата

В магазине «Хлеб» г. Перми поступила поставка нарезных батонов из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта. Дата выработки этой партии - 26.09.2016 г. В накладной, выданной с этой партией, отсутствует информация о времени выемки из печи. Общее количество батонов в поставке составляет 200 штук. Масса, указанная на маркировке в нетто, - 500 грамм. Однако фактическая средняя масса нетто каждого батона составляет 490 грамм. Но товаровед отказывается принять эту партию нарезных батонов. При оценке качества батонов было обнаружено, что поверхность гладкая, без трещин и надрывов, а также имеется шесть неглубоких, четко выраженных косых
Верные ответы (1):
  • Zhuchka
    Zhuchka
    42
    Показать ответ
    Название: Оценка качества нарезных батонов

    Разъяснение:
    В данной задаче речь идет о поставке нарезных батонов из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта. В накладной отсутствует информация о времени выемки из печи. Общее количество батонов в поставке составляет 200 штук, а масса, указанная на маркировке в нетто, - 500 грамм. Однако фактическая средняя масса нетто каждого батона составляет 490 грамм. Товаровед отказывается принять эту партию нарезных батонов.

    Оценка качества батонов включает в себя ряд параметров. Один из них - вес. Фактическая средняя масса нетто каждого батона составляет 490 грамм, что на 10 грамм меньше, чем указано на маркировке. Такое расхождение может говорить о нарушении технологического процесса или неверном обозначении на маркировке. В то же время, если поверхность гладкая, без трещин и надрывов, это может свидетельствовать о правильном приготовлении продукта.

    Товаровед отказывается принять данную партию нарезных батонов, так как фактическая масса отличается от заявленной на маркировке. Это говорит о неправильной маркировке продукта и может указывать на возможные проблемы с качеством или недобросовестность поставщика.

    Дополнительный материал:
    Задача состоит в оценке качества поставки нарезных батонов из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта.

    Совет:
    При оценке качества продуктов важно обращать внимание на различные параметры, такие как вес, внешний вид, аромат и т. д. Для достоверной оценки качества можно обратиться к специалистам или провести дополнительные исследования.

    Дополнительное задание:
    Каково фактическое среднее количество грамм в нетто каждого батона данной партии нарезных батонов?
Написать свой ответ: