Сколько натуральных полуфабрикатов и котлетной массы можно приготовить из поступившей на предприятие свины мясной туши

Тема занятия: Масса полуфабрикатов из свинины

Инструкция: Для решения задачи нам необходимо знать массу свиной мясной туши. Предположим, что масса свинины равна М кг. Затем нам необходимо узнать, сколько полуфабрикатов и котлетной массы можно получить из этой туши.

Для расчета количества полуфабрикатов и котлетной массы мы можем использовать стандартные расчетные данные, которые указываются в рецептурах. Предположим, что для каждого полуфабриката требуется 0.5 килограмма свинины, а для получения 1 килограмма котлетной массы требуется 0.3 килограмма свинины.

Теперь мы можем рассчитать количество полуфабрикатов и котлетной массы. Для этого необходимо разделить массу свинины М на соответствующие коэффициенты:

Количество полуфабрикатов = М / 0.5

Количество котлетной массы = М / 0.3

Это позволит нам определить, сколько полуфабрикатов и котлетной массы можно получить из заданной массы свинины.

Например: Предположим, что масса свинины равна 10 кг. Тогда количество полуфабрикатов будет равно 10 / 0.5 = 20 штук, а количество котлетной массы будет равно 10 / 0.3 = 33.33 кг (округлить до ближайшего значения).

Совет: Чтобы лучше понять задачу, можно представить себе процесс приготовления полуфабрикатов и котлетной массы из свинины. Также полезно запомнить соответствующие коэффициенты (0.5 для полуфабрикатов и 0.3 для котлетной массы), чтобы легче производить расчеты.

Задача для проверки: Предположим, масса свинной мясной туши составляет 15 кг. Сколько полуфабрикатов и котлетной массы можно приготовить из нее?