Сколько лука будет получено после пассирования до готовности, если начальная масса очищенного лука составляет 17

Тема: Вычисление массы лука после пассирования

Инструкция:
Для решения этой задачи, у нас есть начальная масса очищенного лука, которая составляет 17 кг. Цель состоит в том, чтобы определить, сколько лука будет иметь массу после пассирования до готовности.

Пассирование — это процесс приготовления пищи на медленном огне с постепенным размягчением продукта. Во время пассирования, масса продукта может уменьшаться из-за испарения воды или отделившихся веществ. Чтобы определить массу лука после пассирования, мы должны знать, сколько процентов массы потеряется.

Давайте предположим, что в результате пассирования, лук теряет 10% своей массы. Чтобы вычислить конечную массу лука, мы умножаем начальную массу на (100% - процент потери массы).

Применяя формулу к нашей задаче:

Конечная масса = Начальная масса * (100% - процент потери массы)

Подставляя значения:

Конечная масса = 17 кг * (100% - 10%) = 17 кг * 90% = 15.3 кг

Таким образом, после пассирования до готовности, масса лука будет составлять 15.3 кг.

Совет:
Чтобы лучше понять материал, связанный с процентами и вычислениями, рекомендуется изучить основы процентов и их применение в различных математических задачах. Важно также понять, что при выполнении задачи, необходимо учитывать процент потери массы.

Проверочное упражнение:
Предположим, что вместо 10% лук теряет 15% своей массы в процессе пассирования до готовности. Какова будет конечная масса лука?

Содержание вопроса: Количество лука после пассирования

Объяснение: Пассирование - это процесс приготовления пищи, при котором продукт (в данном случае лук) готовится на небольшом количестве жира на низком огне до момента, когда он станет мягким и прозрачным. Чтобы решить эту задачу, нам необходимо знать, какой процент массы лука теряется в процессе пассирования.

Шаг 1: Найдем процент потери массы лука в результате пассирования. Предположим, что в результате пассирования масса лука уменьшается на 15%.

Шаг 2: Используя найденный процент потери массы, рассчитаем, сколько килограммов лука останется после пассирования. Для этого умножим начальную массу лука (17 кг) на (100% - процент потери массы).

17 кг * (100% - 15%) = 17 кг * 85% = 14,45 кг

Ответ: После пассирования до готовности, оставшаяся масса лука составит примерно 14,45 кг.

Совет: Чтобы лучше понять процесс пассирования, можно самостоятельно приготовить лук на сковороде и наблюдать, как изменяется его состояние и масса в процессе готовки.

Задание: Если начальная масса очищенного лука составляет 25 кг и процент потери массы в результате пассирования составляет 20%, сколько килограммов лука останется после пассирования?