Сколько гидрожира с содержанием СВ 99,7% необходимо для замены 5 кг маргарина с содержанием

Содержание: Расчет замены маргарина гидрожирой

Разъяснение: Чтобы решить эту задачу, нам нужно знать содержание СВ (сывороточного вещества) в маргарине и гидрожире. Допустим, в маргарине содержание СВ равно 80%, а в гидрожире содержание СВ равно 99,7%.

Для начала, найдем количество СВ в 5 кг маргарина. Мы можем использовать пропорцию: количество СВ в маргарине / масса маргарина = количество СВ в гидрожире / масса гидрожиры.

5 кг маргарина (или 5000 г) содержит 80% СВ, поэтому:

Количество СВ в маргарине = 5000 г * 0,8 = 4000 г СВ.

Теперь мы можем найти, сколько гидрожиры необходимо для замены маргарина. Используем ту же пропорцию:

4000 г СВ / 99,7% = масса гидрожиры / 100%

Масса гидрожиры = (4000 г СВ * 100%) / 99,7% ≈ 4012 г.

Таким образом, для замены 5 кг маргарина с содержанием СВ 80% нам потребуется примерно 4012 г гидрожиры с содержанием СВ 99,7%.

Например: Сколько гидрожиры с содержанием СВ 99,7% необходимо для замены 10 кг маргарина с содержанием СВ 85%?

Совет: Помните, что в данном случае мы рассматриваем только изменение содержания СВ, а не других характеристик маргарина или гидрожиры. Будьте внимательны при использовании пропорции для нахождения результата.

Закрепляющее упражнение: Сколько гидрожиры с содержанием СВ 99% необходимо для замены 2 кг маргарина с содержанием СВ 90%?