Каков товарный сорт рисовой крупы, поступившей в магазин в виде фасованных в пакеты массой 1 кг? Во время приёмки было

Товарный сорт рисовой крупы

Объяснение: Для определения товарного сорта рисовой крупы рассмотрим имеющиеся данные. При приемке партии риса было обнаружено, что в навеске массой 25 г содержатся сорные примеси весом 0,04 г, пожелтевшие ядра весом 0,12 г и клейкие ядра риса весом 0,2 г. Для определения возможности реализации этой партии риса необходимо проверить вес нетто (вес продукта без учета упаковки) в 10 пакетах. Из имеющихся данных видно, что 4 пакета имеют вес 995 г, 1 пакет весит 998 г, а 3 пакета весят 985 г. Остальные пакеты имеют вес 1000 г.

Для определения возможности реализации партии рисовой крупы нужно учесть установленные нормы наличия сорных примесей. Если количество сорных примесей превышает установленную норму, то партия может быть отклонена. В данном случае, если подсчитаем суммарный вес сорных примесей в навеске (0,04 г + 0,12 г + 0,2 г), получим 0,36 г. Поскольку норма наличия сорных примесей в рисе составляет не более 3 г на 100 кг продукта (т.е. 0,03 г на 1 кг), то данная партия риса удовлетворяет требованиям по содержанию сорных примесей.

Следовательно, данная партия рисовой крупы соответствует товарному сорту и может быть реализована.

Совет: Для определения товарного сорта продукта полезно знать установленные нормы наличия примесей, а также ориентировочные значения этих примесей в партии. В данном случае, зная, что норма наличия сорных примесей в рисе составляет не более 3 г на 100 кг продукта, мы можем сравнить это значение с суммарным весом сорных примесей в партии, чтобы определить ее пригодность к реализации.

Упражнение: Представим, что в навеске массой 30 г были обнаружены сорные примеси весом 0,08 г, пожелтевшие ядра весом 0,15 г и клейкие ядра риса весом 0,3 г. Норма наличия сорных примесей составляет 0,05 г на 1 кг продукта. Можно ли реализовать эту партию рисовой крупы, если вес нетто в 12 пакетах был следующим: 2 пакета весом 990 г, 4 пакета весом 1005 г, 4 пакета весом 985 г, и 2 пакета весом 1020 г?