Чому два сухі аркуші паперу не прилипають один до одного, коли їх скласти разом, але при змочуванні водою вони

Тема урока: Взаємодія аркушів паперу та води

Пояснення: Папір складається з довгих волокон, які створюють його структуру. Коли два сухі аркуші паперу кладуться один на одного, поверхні волокон не мають настільки сильної пристрасті до клеєвого зв"язку. Тому вони не прилипають один до одного.

Але коли аркуші паперу змочуються водою, вода проникає в структуру паперу і змінює його властивості. Волокна паперу набувають здатності притягуватися один до одного і створювати клеючий зв"язок. Це пояснює, чому змочені аркуші паперу прилипають один до одного.

У випадку, коли один аркуш паперу змочений водою, а інший - олією, водна речовина й олія не змішуються, тому їх властивості не залежать одна від одної. В результаті волокна на поверхні олійного аркуша паперу не будуть мати здатності клеюватися до волокон з водою. Тому два аркуші не прилипнуть один до одного.

Приклад використання: Два сухі аркуші паперу не прилипають один до одного через відсутність змочування водою, а змочені аркуші клеяться разом через зміну структури волокон за дією води.

Рекомендації: Щоб зрозуміти взаємодію аркушів паперу та води, рекомендується провести експеримент самостійно. Захопіть два сухі аркуші паперу та спробуйте скласти їх разом, а потім змочте їх водою та повторіть спробу. Ви помітите відмінність у взаємодії аркушів у сухому й змоченому вигляді.

Вправа: З"ясуйте, чи будуть прилипати один до одного два аркуші паперу, якщо один з них змочений водою, а інший - змочений алкоголем. Обгрунтуйте свою відповідь з точки зору взаємодії змочених аркушів та властивостей речовини.