Определение содержания воды в определенных фруктах и овощах
2. Practical task. Determination of the water content in certain fruits and vegetables. 1) Take an orange, a pear
2. Practical task. Determination of the water content in certain fruits and vegetables. 1) Take an orange, a pear, a cucumber, and a carrot. Rinse the fruits and vegetables well. 2) Weigh each fruit and vegetable, record the weight in a table. 3) Peel the orange, crush the segments. Grate the pear, cucumber, and carrot (a blender can be used).
11.12.2023 10:04
Написать свой ответ:
Описание: Чтобы определить содержание воды в определенных фруктах и овощах, мы должны выполнить следующие шаги:
1) Возьмите апельсин, грушу, огурец и морковь. Хорошенько промойте фрукты и овощи.
2) Взвесьте каждый фрукт и овощ, и запишите вес в таблицу.
3) Очистите апельсин от кожуры и раздавите сегменты. Грушу, огурец и морковь натрите на терке (можно использовать блендер) и переложите их в отдельные контейнеры.
4) Первоначально взвесьте пустую чашу для взвешивания. Запишите вес пустой чаши в таблицу.
5) Взвесьте каждый контейнер с натертым фруктом или овощем. Запишите вес каждого контейнера в таблицу.
6) Для определения содержания воды в каждом фрукте или овоще, вычтите из общего веса фрукта или овоща вес пустой чаши. Запишите этот результат в таблицу.
7) Чтобы получить процентное содержание воды, разделите вес воды на общий вес фрукта или овоща, а затем умножьте на 100. Запишите этот результат в таблицу.
Пример использования:
1) Взвешивание апельсина:
- Вес апельсина: 200 г
- Вес пустой чаши: 50 г
- Вес чаши с апельсином: 250 г
- Вес воды в апельсине: 250 г - 50 г = 200 г
- Процентное содержание воды в апельсине: (200 г / 250 г) * 100 = 80%
2) Повторите эти шаги для груши, огурца и моркови.
Советы:
- Убедитесь, что все фрукты и овощи хорошо промыты перед началом эксперимента.
- Будьте внимательны при записи всех весов в таблицу и при выполнении математических вычислений.
- Для получения более точных результатов, рекомендуется повторить опыт несколько раз и вычислить среднее значение.
Упражнение:
Определите содержание воды в груше, огурце и моркови, используя процедуру, описанную выше. Затем запишите результаты в таблицу (вес фрукта/овоща, вес воды, процентное содержание воды).