Задача
Другие предметы

10. Сколько продуктов понадобится для приготовления 70 порций сметанного крема, если вес одной порции составляет

10. Сколько продуктов понадобится для приготовления 70 порций сметанного крема, если вес одной порции составляет 125 г? Постройте технологическую схему.

11. Как рассчитать сырье для приготовления 15 порций ванильного суфле с выходом 150 г, если у нас есть пастеризованное нежирное коровье молоко? Составьте технологическую схему приготовления этого блюда.

12. Сколько порций ягодного крема с выходом 125 г можно приготовить, если у нас есть 0,25 кг желатина?

13. Как рассчитать количество продуктов, необходимых для приготовления 75 порций блюда "кисель молочный" с весом 200 г? Замените цельное коровье молоко.
Верные ответы (2):
  • Валентинович_1971
    Валентинович_1971
    25
    Показать ответ
    Задача 10.

    Разъяснение: Чтобы решить данную задачу, нужно найти общий вес продуктов, необходимых для приготовления 70 порций сметанного крема. У нас уже есть информация о весе одной порции, который составляет 125 г. Для расчета общего веса необходимо умножить вес одной порции на количество порций: 125 г * 70 порций = 8750 г. Таким образом, для приготовления 70 порций сметанного крема понадобится 8750 г продуктов.

    Доп. материал: Для приготовления 70 порций сметанного крема, понадобится 8750 г продуктов.

    Совет: Чтобы облегчить понимание материала, можно предложить школьнику разделить задачу на простые шаги. Сначала нужно найти вес одной порции, а затем умножить его на количество порций для получения общего веса продуктов.

    Задание для закрепления: Сколько продуктов понадобится для приготовления 50 порций сметанного крема, если вес одной порции составляет 150 г?

    Задача 11.

    Разъяснение: Для расчета сырья для приготовления 15 порций ванильного суфле необходимо знать выход продукта и объем пастеризованного нежирного коровьего молока. По условию, выход составляет 150 г на одну порцию, а у нас есть молоко. Для расчета общего веса сырья необходимо умножить выход на количество порций: 150 г * 15 порций = 2250 г. Таким образом, для приготовления 15 порций ванильного суфле понадобится 2250 г сырья.

    Доп. материал: Для приготовления 15 порций ванильного суфле, понадобится 2250 г сырья.

    Совет: Чтобы лучше понять задачу, можно объяснить школьнику, что необходимо умножить выход продукта на количество порций для получения общего веса сырья.

    Задание для закрепления: Как рассчитать количество сырья для приготовления 20 порций блинов с выходом 100 г на одну порцию, если у нас имеется 1 кг муки?

    Задача 12.

    Разъяснение: Чтобы решить задачу, необходимо знать количество желатина, имеющегося у нас, а также выход одной порции ягодного крема. По условию у нас есть 0,25 кг желатина, а выход одной порции составляет 125 г. Для расчета общего количества порций можно разделить количество желатина на выход одной порции: 0,25 кг / 125 г = 2 порции. Таким образом, с помощью 0,25 кг желатина можно приготовить 2 порции ягодного крема.

    Доп. материал: Имея 0,25 кг желатина, можно приготовить 2 порции ягодного крема.

    Совет: Для лучшего понимания материала, поясните школьнику, что нужно разделить количество желатина на выход одной порции для расчета общего количества порций, которое можно приготовить.

    Задание для закрепления: Сколько порций шоколадного мусса с выходом 150 г можно приготовить, если у нас имеется 0,5 кг шоколада?

    Задача 13.

    Разъяснение: Чтобы рассчитать количество продуктов, необходимых для приготовления 75 порций "киселя молочного" с весом 200 г, нужно знать количество порций и вес одной порции. По условию имеется 75 порций с весом 200 г каждая. Для расчета общего веса продуктов нужно умножить вес одной порции на количество порций: 200 г * 75 порций = 15000 г. Таким образом, для приготовления 75 порций "киселя молочного" понадобится 15000 г продуктов.

    Доп. материал: Для приготовления 75 порций "киселя молочного", понадобится 15000 г продуктов.

    Совет: Поясните школьнику, что для расчета общего веса продуктов необходимо умножить вес одной порции на количество порций.

    Задание для закрепления: Как рассчитать количество продуктов, необходимых для приготовления 50 порций плова с весом 300 г? Найдите общий вес продуктов.
  • Магнитный_Зомби_549
    Магнитный_Зомби_549
    11
    Показать ответ
    Задача 10
    Объяснение:
    Чтобы решить эту задачу, нужно узнать, сколько продуктов понадобится для приготовления одной порции сметанного крема, а затем умножить это количество на количество порций. Так как вес одной порции составляет 125 г, то нужно вычислить, сколько граммов сметаны нужно для одной порции и затем умножить на количество порций. Для этого нужно разделить вес одной порции на 125:
    125 г / 125 г = 1 г

    Теперь умножим это значение на количество порций:
    1 г * 70 = 70 г

    Таким образом, для приготовления 70 порций сметанного крема понадобится 70 г сметаны.
    Дополнительный материал:
    Представим, что у нас есть задача на кулинарию: нужно приготовить 70 порций сметанного крема, вес каждой порции составляет 125 г. Сколько сметаны понадобится?
    Совет:
    Чтобы лучше понять данную тему, полезно разобраться с базовыми понятиями, такими как вес продуктов, порции и единицы измерения.
    Практика:
    Сколько продуктов понадобится для приготовления 50 порций сметанного крема, если вес одной порции составляет 150 г?
Написать свой ответ: