1. Какова масса отходов от 110 кг очищенного картофеля в феврале, если норма отходов составляет 35%? 2. Сколько было

Содержание: Расчет массы отходов при обработке овощей
Объяснение:
Для решения данных задач нам понадобится использовать проценты. Процент - это способ выражения доли какого-либо значения в процентах от общего значения.

Для первой задачи:
Мы знаем, что норма отходов составляет 35%, это означает, что 35% от массы очищенного картофеля является отходами. Чтобы рассчитать массу отходов, мы умножаем массу очищенного картофеля на 35% или 0,35.

Для второй задачи:
Мы знаем, что масса очищенного картофеля составляет 18 кг, и норма отходов составляет 30%. Для расчета массы неочищенного картофеля, который был израсходован, мы должны учесть, что 30% от массы неочищенного картофеля являются отходами. Нам нужно определить массу неочищенного картофеля, а не массу отходов, поэтому мы должны рассчитать это обратно. Для этого мы делим массу очищенного картофеля (18 кг) на 1 минус 30% или 0,7.

Для третьей задачи:
Мы знаем, что масса неочищенной моркови составляет 50 кг, норма отходов при механической обработке составляет 25%, а потери при тепловой обработке - 0,5%. Для расчета массы отварной моркови при механической обработке, мы вычитаем из массы неочищенной моркови 25% и 0,5%. Масса отварной моркови будет равна 100% минус 25% минус 0,5%.

Для четвертой задачи:
Мы знаем, что изначально было взято 8 кг сладкого перца, но нам нужно узнать массу перца, который был использован для приготовления блюда "Перец фаршированный". Масса перца, который был использован, будет равна изначальной массе перца (8 кг) минус масса отходов.

Доп. материал:
1. Рассчитайте массу отходов от 110 кг очищенного картофеля в феврале, если норма отходов составляет 35%.
2. Рассчитайте массу неочищенного картофеля, который был израсходован в ноябре, если масса очищенного картофеля составляет 18 кг, а норма отходов составляет 30%.
3. Определите массу отварной моркови в феврале при механической обработке, если масса неочищенной моркови составляет 50 кг, норма отходов при механической обработке составляет 25%, а потери при тепловой обработке - 0,5%.
4. Рассчитайте массу перца, используемого для приготовления блюда "Перец фаршированный", если изначально было взято 8 кг сладкого перца.

Совет: При решении задач процентов всегда убедитесь, что вы правильно интерпретируете процент: какую часть или долю представляет значение от общего. Используйте формулы и выполняйте расчеты шаг за шагом, чтобы избежать ошибок.

Задание для закрепления:
Какова масса отходов от 80 кг очищенной моркови в марте, если норма отходов составляет 20%?