Які з наступних тверджень є правильними стосовно білків? 1. Білки не включають крохмалю. 2. Пепсин є білком. 3. Білки

Содержание вопроса: Білки
Пояснення: Білки - це одна з основних класів органічних сполук, які складаються з амінокислот. Вони важливі для росту та розвитку організму, ремонту тканин, функціонування імунної системи та багатьох інших процесів.

1. Твердження "Білки не включають крохмалю" є правильним. Крохмаль є вуглеводом, а білки - це клас біохімічних сполук, що складаються з амінокислот, тому вони належать до різних класів хімічних сполук.

2. Твердження "Пепсин є білком" неправильне. Пепсин - це фермент, який виробляється в шлунку тваринних організмів, і він відповідає за розщеплення білків на менші фрагменти - пептиди та амінокислоти. Тобто, пепсин сам по собі не є білком.

3. Твердження "Білки не містять хітину" є правильним. Хітин - це одна з основних компонентів екзоскелета комах та інших безхребетних. Білки не містять хітину, вони складаються з амінокислот.

Приклад використання:
Задача: Які з наступних тверджень є правильними стосовно білків?
1. Білки не включають крохмалю.
2. Пепсин є білком.
3. Білки не містять хітину.

Порада: Щоб розібратися з цими твердженнями, корисно пам"ятати, що білки складаються з амінокислот і мають важливу роль у багатьох процесах організму, а також їх високий значення у харчуванні.

Вправа: Які речовини входять до складу білків?