Яка можлива вплив відмови від споживання продуктів, що походять від тварин, на дітей підліткового віку?

Суть вопроса: Вплив відмови від споживання продуктів, що походять від тварин, на дітей підліткового віку

Пояснення: Відмова від споживання продуктів, що походять від тварин, таких як м"ясо, риба, молочні продукти та яйця, може мати як позитивні, так і негативні наслідки на здоров"я підлітків.

Позитивний вплив:
1. Вегетаріанство або веганство можуть сприяти зниженню ризику розвитку серцево-судинних захворювань і діабету типу 2. Вегетаріанська дієта, яка включає різноманітні рослинні продукти, багата на антиоксиданти, вітаміни, мінерали та діетичні волокна.
2. Виключення м"яса з дієти може допомогти зменшити шкідливе вплив переробленого м"яса, яке пов"язане з підвищеним ризиком онкологічних захворювань, зокрема раку шлунку і кишечника.

Негативний вплив:
1. Відмова від продуктів, що походять від тварин, може спричинити нестачу певних поживних речовин, таких як вітамін В12, кальцій, залізо, цинк та омега-3 жирні кислоти. Ці речовини сприяють нормальному функціонуванню організму, і їх дефіцит може призвести до проблем зі здоров"ям, таких як анемія або проблеми із зростанням кісток.

Приклад використання: Яка можлива причина анемії у веганів та як їй можна запобігти?

Порада: Для забезпечення надання всіх необхідних поживних речовин від рослинної дієти варто більш уважно планувати харчування, знаходячи альтернативні джерела необхідних речовин, такі як спеціальний вітамін В12 для веганів та вегетаріанців.

Вправа: Назвіть три поживні речовини, які можуть бути недостатніми у дієті особи, що відмовилася від тваринних продуктів.