Скориставшись схемою, наведеною на малюнку 3, складіть блок-схему синтезу полісахаридів (вказавши попередника). Замість

Тема: Синтез полісахаридів

Пояснення: Синтез полісахаридів - це процес, за якого мономери (прості цукри) з'єднуються, утворюючи ланцюжки полісахаридів (складних цукрів). У процесі синтезу використовується реакція глікозидної зв'язку, де гідроксильна група одного мономеру з'єднується з групою глюкозидної (глікозидної) зв'язку іншого мономеру.

Синтез полісахаридів може бути показаний у вигляді блок-схеми, де на початку стоїть мономер (початковий цукор), а далі ідуть послідовні кроки синтезу з використанням попередників:

[Мономер] -> [Синтезатор 1] -> [Мінус малонова кислота] -> [Синтезатор 2] -> [Полімеризація] -> [Утворення полісахариду]

Приклад використання: Нехай на малюнку 3 за схемою Остапченка вказано наступні речовини: глюкоза, цукровий розчин, уксухений цукровий розчин, кисень, бензопірон, нітрофосфорна кислота. За допомогою цих речовин можна скласти наступну блок-схему синтезу полісахаридів:

[Глюкоза] -> [Цукровий розчин] -> [Мінус уксухений цукровий розчин] -> [Бензопірон] -> [Полімеризація] -> [Утворення полісахариду]

Рекомендація: Для кращого розуміння синтезу полісахаридів рекомендую ознайомитися з властивостями мономерів, синтезаторів та процесу полімеризації. Дослідіть кожну речовину на блок-схемі та з'ясуйте, яку роль вона відіграє у процесі формування полісахариду.

Вправа: Напишіть блок-схему синтезу полісахариду з використанням інших речовин, які можна знайти в книзі Остапченка.